Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

357 forslaaer til Husets egen Brug; saaledes have de Gaarde, hvor Kartoflerne dyrkes i det Store, rigelig Afsætning Nl de omboende Smaamcend. Man kan overhovedet regne, at der ved hver Gaard lægges 3—4—5 Tdr., flsondt der vel gives de Egne, hvor der lægges flere. De yde i Gjennemsnit 8 Fold, paa de ringere Jorder naturligviis noget mindre (6—7 Fold), og paa de bedre igjen noget mere (8—10 Fold). De lægges i Almindelighed hele, foibt de paa denne Maade give ligesaa mange ell.r flere Fold, og det paa et mindre Jordsmon, end naar de skæres itu: Forfatteren bar kun truffet paa een Gaardmand, som lægger sine Kartofler, ffaarne i 2—4 Stykker, i den Formening, at derved i det Mindste erholdes større Frugter. Det er en vidt udbredt Tro, at Kartoflerne tære stærkt paa Jorden, saa at Græsset, naar de som sædvanligt lægges omtrent midt i Rorationen, skal blive flet efter dem, og her have vi een af Grundene for, at de saa sjelden dyrkes i det Større. Nan antager derimod ofte, at de tidligtmodne Kartofler ikkun afkræfte Jorden lidt, da det forst skal være ved den senere Fuld- modnen, at de ret tære paa Jordens Kraft, og man anseer det derfor at være fordeelagtigst paa de storre Gaarde, hvor Kartoflerne dyrkes til Salg, at afsætte de tidligtmodne. En anden Indvending, som meget almindeligt hores imod Kartoflernes mere udstrakte Dyrkning, bliver hentet fra Besværligheden, der er forbunden med at faae dem optagne, og denne Indvending har paa mange Steder ikke lidt at betyde. Skjondt man just ikke kan sige, at Skanderborg Amt i det Hele taget mangler HuuSmamd, Smaamæild eller hvad man nu vil kalde de Folk, som have deres vigtigste Erhverv ved Dagarbeide, saa ere de dog almindeligviis saa beskjæstigede, at det meget ofte er vanskeligt og undertiden umuligt at faae saa mange Folk, som behoves til at optage en betydelig Kartoffelavl, og det er saaledes ikke uden Exempel, at denne Mangel har været Aarsag til, at Bedkommende have maattct lade mere eller mindre af deres Avl raadne i Jorden. Den almindelige Betaling for at optage Kartofler- er hver Ode Skp. eller hver 9be Rad, fseldnere hver 8de, nemlig kun naar Afgrøden er mindre god eller der hersker særdeles sier Trang til Arbeidssolk. Alligevel kan man ikke sige Andet, end at denne Vøn kan sortsenes temmelig let, thi ikke at tale om, at Arbcidet