Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: J.C. Schythe
År: 1843
Serie: Syttende stykke
Forlag: J.D. Qvist
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 749
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
359
nævnt« Sted c. 100 Tdr. til Omegnens Smaamoend, medens der
hidtil paa Sophiendal, hvor dcr er hostet 10-16 Fold, like
er solgt mere, end hvad der kunde afsættes paa Stedet, efterdi det
ikke har kunnet betale sig, at kjore Kartoflerne 3 Mile til Aarhuus,
foc at sælg« dem til 6 Mk. Tondcn. - Ogsaa paa Skanderborg
Bymark er Kartoff.lavlen stærkt i Tiltagende i de senere Aar, og
Afgrøden anvendes næsten alene til Menneskeføde. Kartoflerne lægges
gjerne i de lette Jorder, istedetfor 2den Rugkjærv, men en stor
Mængde avles i Haverne og især i de bag Gaarden« liggende
Reluitionsjorder. Der avles saaledes i Virkeligheden en langt siorre
Qvantitet end de i Consumtionslisterne anførte 800 a 900 Tdr.,
efterdi disse alene udgjore Bymarkens Afgrøde, da de Kartofler,
som av'es paa de nyligt nævnte Steder, ikke komme til Consumtion.
Medens Veboerne af de fleste sydlige Sogne i Gjern Herred
ikkun avle Kartofler til Huusbrug, og neppe det, lægges de dog af
Mange i Skaarup og Tvilum i saadan Mængde, at der haves
en ^eel af Afgrøden til Opfodring, og dyrkes i Hammel, 'Voldby
og Søby endnu flittigere, idet de fleste Gaarde dog gjerne lægge
indtil 20 Tdr. Her betales Optagningen som sædvanligt med hver
Ode Skp., men, naar Kartoflerne ere lagte i de ringere Hedejorder,
med hver 7de eller endog hver 6te Skp. - Paa Silkeborg Gods
(der som vi have seet, tillage indbefatter en De.l af Them Sogn)
lægge Bønderne forholdsviis ikke saa faa Kartofler, som man ffulde
formode, thi hver Gaardmand lægger dog gjerne 5-6 Tdr. og avler
derpaa 40-45 Tdr. Af særskilte Gaardes Avl kunne vi nævne
Aalbygaards; her ere Kartoflerne tilforn dyrkede i større Udstrækning
end nu, men Eieren har magttet indskrænke denne Avl af Mangel,
paa Arbeidsfolk; alligevel lagdes der ifjor 90 Tdr. og iaar GO Tdr.
hvis Afgrode deels opfodres, deels sælges paa Stedet h 1
pv. Td. Ec Par hundrede Tdr. ere ogsaa afsatte til Dawpbrcenderiet
paa Ulstrup (Randers Amt), hvorhen de ere forte paa Guden-
Aaens Pramme fra Resen-Bro. ^gsaa paa l^ielsgaard d<iv.s
denne Avl i det Storre, og her sælges en betydelig Mængde paa
Stedet til Omegnens Træsko-Arbeldere og Andre, almindeligviis til
tn Priis af G Mk. pr. Td., men endeel blive ogsaa opsodrede.
Bed Sporupluud lægger Eieren gjerne Kartofler i en heel Ind-