Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

Forfatter: J.C. Schythe

År: 1843

Serie: Syttende stykke

Forlag: J.D. Qvist

Sted: Kjöbenhavn

Sider: 749

UDK: TB 908(489) Bid

Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 769 Forrige Næste
359 nævnt« Sted c. 100 Tdr. til Omegnens Smaamoend, medens der hidtil paa Sophiendal, hvor dcr er hostet 10-16 Fold, like er solgt mere, end hvad der kunde afsættes paa Stedet, efterdi det ikke har kunnet betale sig, at kjore Kartoflerne 3 Mile til Aarhuus, foc at sælg« dem til 6 Mk. Tondcn. - Ogsaa paa Skanderborg Bymark er Kartoff.lavlen stærkt i Tiltagende i de senere Aar, og Afgrøden anvendes næsten alene til Menneskeføde. Kartoflerne lægges gjerne i de lette Jorder, istedetfor 2den Rugkjærv, men en stor Mængde avles i Haverne og især i de bag Gaarden« liggende Reluitionsjorder. Der avles saaledes i Virkeligheden en langt siorre Qvantitet end de i Consumtionslisterne anførte 800 a 900 Tdr., efterdi disse alene udgjore Bymarkens Afgrøde, da de Kartofler, som av'es paa de nyligt nævnte Steder, ikke komme til Consumtion. Medens Veboerne af de fleste sydlige Sogne i Gjern Herred ikkun avle Kartofler til Huusbrug, og neppe det, lægges de dog af Mange i Skaarup og Tvilum i saadan Mængde, at der haves en ^eel af Afgrøden til Opfodring, og dyrkes i Hammel, 'Voldby og Søby endnu flittigere, idet de fleste Gaarde dog gjerne lægge indtil 20 Tdr. Her betales Optagningen som sædvanligt med hver Ode Skp., men, naar Kartoflerne ere lagte i de ringere Hedejorder, med hver 7de eller endog hver 6te Skp. - Paa Silkeborg Gods (der som vi have seet, tillage indbefatter en De.l af Them Sogn) lægge Bønderne forholdsviis ikke saa faa Kartofler, som man ffulde formode, thi hver Gaardmand lægger dog gjerne 5-6 Tdr. og avler derpaa 40-45 Tdr. Af særskilte Gaardes Avl kunne vi nævne Aalbygaards; her ere Kartoflerne tilforn dyrkede i større Udstrækning end nu, men Eieren har magttet indskrænke denne Avl af Mangel, paa Arbeidsfolk; alligevel lagdes der ifjor 90 Tdr. og iaar GO Tdr. hvis Afgrode deels opfodres, deels sælges paa Stedet h 1 pv. Td. Ec Par hundrede Tdr. ere ogsaa afsatte til Dawpbrcenderiet paa Ulstrup (Randers Amt), hvorhen de ere forte paa Guden- Aaens Pramme fra Resen-Bro. ^gsaa paa l^ielsgaard d<iv.s denne Avl i det Storre, og her sælges en betydelig Mængde paa Stedet til Omegnens Træsko-Arbeldere og Andre, almindeligviis til tn Priis af G Mk. pr. Td., men endeel blive ogsaa opsodrede. Bed Sporupluud lægger Eieren gjerne Kartofler i en heel Ind-