Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

440 Forandring t hans gamle, tilvante Slendrian, og det Sidste bliver da næsten værre end det Forste. Äe Racer, som især spille en Rolle blandt Qvæget i Skan- derborg Amt, ere Schweitzer- og Tyroler-Racen, dog findes enkeltviis ogsaa andre Racer; men, hvad de forstttcevnte angaaer, da have de idelige krydsninger og Sammenblandinger imellem dem og den oprittdelige jydske Race bevirket, at der hersker den storste Forvirring i deres Bestemmelse: naar Folk kuline skjonne saa meget, at et Stykke Qvæg ikke er ægte jydsk, saa hedder det sig gjerne, at bet er af Schweitzer-Race, og ofte er der da maaffee ikke en eneste Draabe Schweitzerblod deri, eller ialfald er dette saa fortyndet, at Qvæget lkgesaa godt kan henføres til enhver anden Race. En kort Skildring af de vigtigste Racers Eiendommeligheder, vil derfor her. ikke være paa sit urette Sted, saameget mere, som vi tildeels dertil ville benytte Meddelelser fra en Mand, der noie kjender Amtets Kreaturs i Almindelighed. Koerne i Skanderborg Amt, forsaavidt de ikke ere synderligt blandede med fremmede Racer, men mest nærme sig til den ægte jvdfle, ere gjerne af Middelstørrelse, dog for en stor Deel, iscer i hele Vesteregnen, snarere smaa. De have en rummelig og sid Bug og ere bagtil byggede forholdsviis stærkere end fortil; deres Lod er meget hyppigt graabroget eller sortbroget; med en fim Hals 09 en lille Doglap forene de gjerne et lidet, tilspidset Hoved med mere store end smaa Horn; de have en lang Krop, et for det Meste noget afskydende Kryds med lavt ansat Hale, og korte Veen, sæd- vanligviis hoiere bagtil end fortil; de ere noisomme og trivelige, malke vel, og egne sig meget godt til Slagtning. — Gchweitzer- Koerne ere meget store og smukke, som oftest enten rodbrogede eller sortbrogede, dog sindes der ogsaa rode og sortebrune; de ere af en svær Knokkelbygning med noget fremstaaende Hofter; deres Hoved er lille, ofte med bred Stjern, bred Mund, smaa og fine Horn; deres Hals er stærkt bygget med en stor, hængende Doglap; Kroppen noget langstrakt med en lige Ryg og Kryds; Halen er lang, hoit ansat og har en stor Haardusk; Benene ere brede, stærke og vel- stillede, men undertiden vel hoke; Yveret stort med lange Patter. Disse Koer malke ofte godt, men ikke sjeldent ere de tilbokelkge til