Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

i- *• tTM - WMMMMWx FA ' 449 fed; man regner ellers Halm af 7 Traver Korn og eet Læs Ho til et Kreaturs Fedning. Forsaavidt nu, som halv Staldfodring ikke er indfort, altsaa i største Delen af Amtel, tages Qvæget i Almindelighed tub paa Stald til November i de bedre Egne, men i Hedeegnene vedbliver det at gaae ude til December, ja lige indtil Iuul, naar Beiret nogenlunde tillader det; især er dette Tilfældet med Uugqvoeget. Binterrogten er i Almindelighed saaledes, al der i de bedre Egne gives 1 Givr Rughalm, 2 Givter Byghalm, 1 Givt Rivelse eller Havrehalm eller Vikkehavre og 1 Givt Ho om Dagen. I de magre Egne derimod, hvor der kun avles lidt Byg og Havre, gives i deres Sted Rug- og Boghvedehalm, med mindre man har Ho af Betydenhed, hvilket paa flere Steder er Tilfældet. I Hedeegnene komme Kreaturene ud allerede i April, og gaae da lose indtil noget ind i Mai, og staae derefter toircde til September, naar Kornet er kommet i Huus, da faa gjerne Alt flaues lost. I de bedre Egue komme Kreaturene ud forst eller i Midten af Mai, efter Veirligets Beskaffenhed, og ere toirede omtrent til October, fra hvilken Tid de gjerne gaae lose indtil Indbindingen, dog helst under Bevogtning. Paa de storre Scrdegaarde og Hovedgaardene er halv Sommer- staldfodring intetsteds i Brug, uden hoist for det unge Tillæg. Her staae Malkekoerne ude i Toic Dag og Nat hele Sommeren, gaae derpaa en Maanedstid om Efteraacet lose under Vogtere og komme da ofte ind til Gaarden om Aftenen; endelig indbindes de paa Stald, og om Foraaret holdes de gjerne længere Tid inde, end hos Bønderne, for at Grcrsvæxten kan vinde behørig Kraft. Som et Exempel paa en omhyggelig og fortrinlig Vittterrogt af Malke- qvceget, maae vi udhæve Lillerup. Her staae Koerne, som sæd- vanligt, Dag og Nat i Toir hele Sommeren, og malkes 2 Gange om Dagen i Marken, men Tillaget holdes inde paa Stald Vinter og Sommer. Vinterstaldfodringen skeer med 4—6 Tommer lang Hakkelse, der er vel blandet tif de forskjellige Halmsotter og flaaren paa den store mecklenborgske Hakkelsemaskine. Hakkelsen bestaaer af een Klapning Hvedehalm, een dito Rughalm, een dito Byghalm, een dito Havrehalm, een Kiste fuld med ZErtehalm og 2 Kister fulde med Vikkehavre eller Skoen ø: Rivelse, hvilket Alt er vel 29