Kortfattet Veiledning i Bygningsvæsen paa Landet

26 /-V • Fig. 56. Brygge pa nd er eller vaskegryter brukte man tidligere meget at indmure med ildsted under og kanaler langs siderne, der utmundet i en røkkanal. Nu brukes omtrent udelukkende fritstaaende bryg- gepander — det vil si, at saavel gry ten som ildste- det er utført av støpt jern (se fig. 57). De er let- tere at opsætte og feie, opvarmer vandet hurtigere og falder betragtelig billigere, samtidig som de er flytbare. For at hindre, at dampen fra gryten stiger ut i rummet, bør der over bryggepanden anordnes tæt lok eller kappe, som regel av sink, med av- træk til luftpipe. Men da det allikevel kommer meget damp Lit i rummet, bør trævægger og særlig laker trækkes med rørvæv eller netting, der kalk- pudses, — eller anden isolation som cocolitplaler etc. anvendes, hvilket vil bevare træverket for fug- tighet, samt gjøre rummet mer ildsikkert. Fig. 57. Bakerov ner. Grundplanen av ovnen forland- husholdning er almindelig firkantet med avrundede hjørner, og væggenes tykkelse maa mindst være 2 sten (0,5 m.). Forat ovnens bund ikke for snart skal avkjøles, og for at hindre mulig fugtighet i grunden fra at stige op til ovnen, maa rummet mellem yttermuren fyldes med kuppelsten nederst og mindre sten ovenpaa, som slaaes tæt sammen. Derpaa bredes der et lag aske Is'n ca. 10 cm. tykt, og derovenpaa kommer et 5 cm. sandlag, hvori bakerovnsflisene lægges. I nødsfald kan man istedetfor fliser bruke enten almindelig mursten eller en stampet ler- pakning. som efter nogen hakninger vil være brændt til en teglstensmasse. Foran ved indlægget bør bunden allid lægges av sten. Ovnens bund gives en stigning av 1: 12, dels fordi fyringen da falder lettere, og dels fordi brødene er lettere at overskue under stekningen. I sidste øiemed anbrin- ges der ved større bakerovner et kikhul ved siden av indlægget, hvori man kan sætte en tændt træ- stikke. Væggene mures blot med løpere, uten gjen- nemgaaende bindere, for at hindre revner, hvorfor der ogsaa anbringes jernankere, der forbindes med lange naaler av rundtjern. Ovnens sider mures blot 2 murskikter høie, og den overhvælves med 1/2-stens