Sukkerroen
Optegnelser fra Frankrig (1871-72)

83 de betteraves) anvendes vel paa større Eiendomme; men de undgaae næppe mere eller mindre at beskadige Roerne og vanskeliggjøre ialfald al senere Kjørsel paa Marken. Efter Optagelsen afskjæres Hovedet med de ved- hængende Blade ved et rent og regelmæssigt Snit med dertil indrettede krumme Knive (kun naar Roerne ikke ere bestemte til at conserveres men strax skulle leveres til Sukkerværket, indskrænker man sig nogle Steder til at afvride Bladene). Vægten af det, som afskjæres, an- slaaes gjennemsnitlig til henimod |. af Vægten af den samlede Høst. Efter Afskjæringen maa Roerne renses for den ved- hængende Jord og Smaarødder; hertil kan man bedst benytte en stor Trækniv, men i ethvert Fald maa man aldrig banke Roerne imod hinanden, da de derved blive stødte ligesom Æbler og ikke lade sig conservere. Har man ikke Ledighed til strax at bortkjøre Roerne til Opbevaringsstedet, sætter man dem i Hobe paa der bestaaer af 2 mindre Redskaber af en ejendommelig Con- struction, hvoraf det ene løfter Roen op af Jorden uden dog at beskadige den, medens det andet, som er bevægeligt, lægger Roen af Veien hen til den ene Side. Ere Roerne først optagne, staaer det kun tilbage at afskjære Roens øverste Deel eller afvride Bladene, et Arbeide, hvortil Enhver kan anvendes. Paa denne Maade kan 1 Mand (og tvende Heste) med Let- hed optage 1 Hectare Land Roer om Dagen; man vil kunne opsætte Roernes Optagelse for kun at udføre dem under heldige Vejrforhold og desuagtet blive tidligere færdig end hvor Op- tagelsen skal skee med Haanden, tilmed da det forholdsviis ubetydelige Antal Arbeidere, som udfordres, altid vil være let at erholde. Jorden bliver ved denne Roeoptagning gjennemarbeidet og skjørnet som efter en almindelig god Pløining, og Saaening kan, hvis det gjøres fornødent, følge næsten umiddelbart efter. Det samme Redskab kan benyttes til Optagelse af alle andre Rodfrugter. 6*