Sukkerroen
Optegnelser fra Frankrig (1871-72)

93 Sukker og ovenikjøbet have tilovers til Udførsel, vil ikke være usandsynligt. Maatte Danmark snart følge i deres Fodspor! Af væsentlig Betydning i denne Sag vil det navnlig være, hvorvidt de mindre Jordbrug ville lægge Vind paa Sukkeroedyrkningen, thi om end denne kan lønne sig paa en større Gaard, vil den dog med langt større For- deel kunne drives paa en lille Eiendom, hvor ofte Eieren selv ved Hjælp af sin Familie vil kunne udføre alle de fornødne Arbeider baade bedre og billigere end det i Almindelighed vil kunne skee, naar der er Tale om større Arealer, der besørges ved lønnede Arbeidere. At des- uden de socialistiske Tendenser, som snart ville røre sig hos de arbeidende Klasser af Landbefolkningen, navnlig ville ramme de større Eiendombesiddere, saa at disse komme til at producere dyrere og usikkrere, er vistnok næppe tvivlsomt. Endskjøndt de hidtil omtalte almindelige Dyrknings- maader ogsaa anvendes i mindre, ja endog de allermindste Jordbrug, trindt om i alle roedyrkende Lande, kan det dog vistnok ikke skjules, fra et nogenlunde upartisk Stand- punkt idetmindste, at der for disse vil være andre Maader at gjøre Jorden frugtbringende; der deels ere uden kontraktmæssig Tvang og mere tilvante, deels fordre mindre omhyggelig Pasning, deels mindre Gjødningskraft, deels ere lettere afsættelige paa samme Sted som de øvrige Produkter; naar det tilmed tages i Betragtning, at det Udbytte, som man ifølge foreløbige Beregninger og Slutninger venter sig for Danmarks Vedkommende, ikke synes saa overmaade rigeligt, kan det let forstaaes, især ifølge den danske Nationalkarakteer, at Mange be- tænke sig 2 Gange, selv om Kalkulens Resultater falde ud til Fordeel for Sukkerroen. At Prisen for Roerne