Sukkerroen
Optegnelser fra Frankrig (1871-72)

112 har man ladet opføre en stor Sovesal med Kjøkken etc., hvis hele Arrangement minder om en Soldaterkaserne; de her indlogerede Arbeidere ere næsten udelukkende Belgiere, der komme langveis fra for at drage Fordeel af den høiere Arbeidsløn i Frankrig og navnlig anvendes i Råperiet ved de mere underordnede, ofte temmelig mal- propre Arbeider, som Franskmændene nødigen paatage sig. De socialistiske Spørgsmaal have vi aldrig hørt drøftede imellem Arbeiderne hverken i eller udenfor Fabrikken, maaskee fordi Fabrikken strax havde taget Initiativet og forhøiet den alt i Forveien, efter vore Forhold, temmeligt opskruede Lønning; en belgisk Arbeider, iøvrigt Fabrik- kens allerdaarligste, yttrede engang om Lørdagen i al Godmodighed, at han meente, at han nok fortjente at faae lidt høiere Løn; han blev strax i al Godmodighed kastet paa Porten. Iøvrigt er der paa alle Maader draget Om- sorg for Arbeiderne ved Oprettelsen af Sygekasser, ved Livsforsikkringer, Alderdomsforsørgelseskasser og, hvilket er ligesaa vigtigt — ved gode, lyse, luftige Lokaler, god Ventilation, hyppig Rensning etc. Det hele Sukkerværk i Bresles med tilliggende Råpe- rier danner overhovedet et i alle Retninger fuldstændigt vellykket, maaskee enestaaende Hele, og er ikke blot en Fabrik af 1ste Orden men tillige »hors de ligne« i Hen- seende til den fortrinlige Qvalitet af sine Producter; og- saa opnaae disse paa Pariserbørsen som »Sukker fra Bresles, Nr.« en høiere Priis end de tilsvarende Nuancer fra andre Fabrikker.