Sukkerroen
Optegnelser fra Frankrig (1871-72)

35 spille i Almindelighed Hovedrollen: Sukkerroen, Raps, Tobak, Valmue, Hør, Hamp, Farve- og Lægeplanter. Den gamle Troessætning, at den samme Plante eller Kornsort ikke kan lykkes paa samme Jord Aar ud og Aar ind, betragtes af Landmændene af denne Skole som en Fordom eller fix Idee; naar Jorden gjødes tilstrække- ligt og paa rigtig Maade samt iøvrigt behandles som den skal, paastaae de, at man kan dyrke den samme Plante paa det samme Jordstykke i det Uendelige, i hvilken Henseende de henvise til Sukkerrøret og Viinranken, der i lange Tider have været dyrkede paa det samme Ter- rain, ligesom ogsaa Hveden og Maisen i visse Egne af Ungarn. Hvorvidt det under de givne Omstændigheder betaler sig, er en anden Sag. Disse »frit tænkende« Landmænd ufortalt, ville vi nu nærmere omtale, hvilken Plads Sukkerroen efter de almindelige Erfaringer bør indtage i Sædskiftet. Skal det virkeligt være nødvendigt at vende op og ned paa Alting for at dyrke Sukkerroer? Skal det virke- ligt være nødvendigt at træffe aarlange Forberedelser og gjøre grundige Studier for. til Slutning maaskee kun at dyrke Sukkerroer paa 5 ä 10 Skjæpper Land og lade være at passe dem af Mangel paa Tid eller Arbeidere, da er det vel bedre at lade være; thi man bliver ikke strax rig fordi man dyrker Sukkerroer. Hvis man har bibeholdt Brakmarken, men dog ikke af Princip holder paa at bibeholde denne i sin hele Ud- strækning, falder det ret bekvemt at forsøge med Sukker- roen paa en Deel af Brakmarken; kun opstaaer der en Collision med en efterfølgende Vintersæd, thi da Roerne skulle forblive i Jorden saalænge som muligt, vil Vinter- sæden hos os ikke kunne komme i Jorden i rette Tid; i Frankrig og Belgien er Sommerhvede og Sommerrug i Brug paa mange Steder, og hvis man vil indlade sig med denne, er Sagen strax i Orden. Man har jo altid i sin 3*