Mikroorganismer
Kortfattet Haand- Og Lærebog
Forfatter: L.E. Walbum, S.H. Blichfeldt
År: 1908
Forlag: Farmaceutisk Medhjælperforening
Sted: København
Sider: 388
UDK: 5768
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
194
BLICHFELDT OG WALBUM: MIKROORGANISMER
Fig. 103. Schizosacc haromycesoctosporus. Udviklingen af Ascus. Efter Schiønning.
Arten forgærer Dextrose, Maltose, Lævulose, Dextrin,
nose og d-Mannose, derimod ikke Saccharose. Den er funden
paa Korenner og Rosiner.
- 104. Schisosaccharomyces octosporus. Ung Vegetation i Urt-Gelatine.
’’ Efter Schiønning.
Schisosaccharomyces mellacei. Alf. Jørgensen.
Cellerne er lange med afrundede Ender.
I ældre Kulturer optræder Celler af ejendommelige barokke
Former. (Fig. 105).
Der dannes ingen Hinde, men derimod en svag Gærring.
(Fig. 106).
Sporerne er stærkt lysbrydende, som Regel 4 i hver Spore-
modercelle.
Som hos foregaaende Art, gaar der ogsaa undertiden en
Sammensmeltning forud for Dannelsen af Sporerne.
Arten forgærer Dextrose, Maltose, Saccharose, Lævulose, Inu-
lin, Dextrin, Raffinose og d-Mannose. I Urt giver ejen en kraftig
Overgæring samt fnugget løstliggende Bundgær. Den danner 2,5
Vægt °/0 Alkohol i Urt paa 10,5 °/o Balling.