Mikroorganismer
Kortfattet Haand- Og Lærebog

NÆRINGSSUBSTRATER 51 almindeligt anvendte, samt løseligt berøres en Del andre Stoffer og Kompositioner, der anvendes, omend sjældnere, til specielle Under- søgelser, som Næringssubstrater. Som ovenfor berørt, ere ikke alle Arter lige nøjsomme med Hensyn til deres Jordbund, og enkelte Organismer kræve absolut Tilstedeværelse af bestemte Stoffer for overhovedet at komme til Udvikling. Det vil være rimeligt at omtale disse specielle Forhold sammen med vedkommende Mikrobers øvrige Egenskaber under 2det Afsnit. A. Æggehvidefrie Næringssubstrater. Hvis det i Næringsvædsken indeholdte N findes i uorganisk Forbindelse, skal det ifl. Nägeli assimileres lettest, naar det er til Stede som NH2, mindre let som NH og daarligst i Forbindel- sen NO. Allerede i 1861 angav Pasteur Sammensætningen af et ægge- hvidefrit Næringssubstrat, som bestod af: Vinsur Ammoniak............... 1 Del Kandissukker.................. 10 Dele Aske af Gær................... 1 Del Vand.......✓................. 100 Dele og siden ere talrige andre Kompositioner fremkomne. Dels findes Angivelse paa Opløsninger til ren universel Anvendelse, og dels paa saadanne, der kun indeholde de for enkelte Mikrobers Vækst nødvendige. Stoffer i den for disse heldigste Koncentration. Af disse sidste Næringssubstrater (Proskauer & Beck) kan nævnes en Komposition i hvilken Tuberkelbaciller komme til Udvikling: Alm. kulsur Ammoniak............ 0,35 % Monokalium phosphat............. 0,15% Svovlsur Magnesia...............0,25 °/y Glycerin....................... 1,5 °/o Af de mange Opløsninger til universel Brug anføres i Flæng (Uschinsky): Asparaginsur Natron.............. 3,5 Mælkesur Ammoniak................ 6—7 Dikaliumphosphat................. 2—2,5 Svovlsur Magnesia................. 0,2—0,4 Clorcalcium...................... 0,1