Gamle Carlsberg
År: 1892
Forlag: J. L. Sivertsens Tryk
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 46
UDK: 065 Carlsberg
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Ledninger, som forbinde disse med hverandre,
nemlig:
1. Luftpumpe med Luftbeholder.
11. Urtafkjølingsapparat.
111. Gjæringscylinder.
1. Luftpumpen drives med Maskinkraft, og
Luftbeholderen fyldes med komprimeret Luft.
11. Urtcylinderen steriliseres ved hede,
spændte Dampe fra den sædvanlige Damp-
ledning i Bryggeriet, dernæst fyldes den med
steril Luft. Denne Luft strømmer under Tryk
fra Luftbeliolderen gjennem et Rør og renses
i et Filter (en Metalkapsel med Bomuld).
Urten føres i koghed Tilstand fra Urtkjedlens
Hovedledning ind i Cylinderen. Afkjølingen
finder Sted ved Overrislen med koldt Vand,
og Urten luftes dernæst ved Luft, der passerer
gjennem Filteret.
111. Gjwringscylinderen steriliseres paa
samme Maade som Urtcylinderen, og Luften
21