Billeder fra Dansk Industri og Mejerivirksomhed i Ind- og Udland
1ste del
År: 1910
Forlag: L. Levision Junr.
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 159
UDK: 637.1
Grand Prix 1910
Udstillingens Højeste Udmærkelse
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
STIGNINGEN I DE DANSKE KØERS
MÆLKEYDELSE
AF PROF. B. BØGGILD
UDLÆNDINGE tale ofte med Forundring om Stigningen i Danmarks
Smøreksport, der nu er naaet til over 200 Mill. Pd. om Aaret, og som
Regel søge de Grunden til den stærke Stigning enten i Forøgelsen i
Køernes Antal eller i den stigende Indførsel af Smør eller i det forøgede
Forbrug af Margarine, medens det i Virkeligheden forholder sig saaledes, at
disse forskellige Aarsager vel have været af Betydning, men dog ikke betyde
saa meget som Stigningen i Køernes aarlige Mælkeydelse.
Køernes Antal er steget fra i 1881 at være c. 900,000 til nu at være c. 1,100,000
31