Billeder fra Dansk Industri og Mejerivirksomhed i Ind- og Udland
1ste del

AKTIESELSKABET BURMEISTER & WAIN’s MÆLKETRANSPORTSPANDE AF R. LEZÉ PROFESSOR VED DEN NATIONALE LANDBRUGSSKOLE I GRIGNON (FRANKRIG) IDET MODERNE MEJERIBRUGS PRAKSIS gør man sig mere og mere Umage for at iagttage de Regler og anvende de Methoder, der er fastslaaet paa Grundlag af Videnskabsmændenes Undersøgelser og Studier. I ingen anden Virksomhed sørges der nu til Dags mere omhyggeligt for, at alle Forholdsregler bestandig iagttages, der kan hindre skadelige Gæringspro- cesser. Med hvilken næsten overdreven Omhu vedligeholdes ikke alle de smukke Mejeriapparater: Kobber og Tin lyser paa Baggrund af emaillerede Murstens- vægge, der holdes i smukke hvide og blaa Farver. 53