Om Brød
Forfatter: Chr. Jürgensen
År: 1891
Forlag: J. H. Schubothes Boghandel
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 80
UDK: 664.62
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Forord.
De Optryk af en Række Avisartikler, der danne
dette Heftes Indhold, fremkomme ifølge Opfordring,
som Forfatteren fra forfljellige Sider har modtaget
om at udgive dem samlede, for saaledes at gjore
disfe mere tilgjængelige for dem, som have Interesse
af at gjore sig bekjendt med de der berørte Forhold
og som lejlighedsvis kunde faa Brug for de der i
forfljellige Retuinger meddelte Oplysninger.
Idet Artiklerne gjengives uforandrede, som de
fra Tid til anden ere fremkomne, tør man naturligvis
ikke vente her at finde Brødspørgsmaalet i dets Hel-
hed underkastet den mere udtømmende Behandling,
som det iøvrigt meget godt kunde trænge til at saa
for Oieblikket. Forf. haaber imidlertid om ikke for
lang Tid at ville kunne fremkomme med en saadan,
og har derfor ikke lagt Vægt paa nu at sammen-