Kemi for Skolekøkkenafdelingen paa Statens Lærerhøjskole

78 Guld er et gult Metal af Vægtfylde 19,3 og Smeltepunkt ca. 1050°; det lader sig udhamre til ganske tynde Blade, der i gen- nemfaldende Lys har en blaa Farve. Guldet hører til de ædle Metaller; det angribes ikke af Luftens Ilt ved nogen Temperatur og opløses ikke af nogen enkelt Syre, men vel af en Blanding af Salpetersyre og Saltsyre, som derfor har faaet Navn af Kongevand, idet Guldet er blevet kaldt »Me- tallernes Konge«; Klorvand opløser ogsaa Guld. Guld an- gribes ikke af Svovlbrinten i Luften (se Sølv). Guld anvendes blandt andel til Mønter og Smykker, men da det rene Guld er for blødt, legeres det enten med Kob- ber (»rød Karatering«) eller med Sølv (hvid Karatering) eller med begge disse Metaller (blandet Karatering). Den tidligere og tildels endnu benyttede Angivelse af Guldholdigheden i Karat betyder saa og saa mange Fireogtyvendedele Guld af Legeringen, saa at f. Eks. en Genstand af 18 Karats Guld for hver 24 Vægtdele indeholder 18 Vægtdele Guld, medens de resterende 6 Vægtdele udgøres enten af Sølv eller Kob- ber eller begge Dele. Nu angives Guldholdigheden dog mest i Promille. Vore 20- og 10-Kronestykker indeholder 900 Pro- mille Guld og vejer henholdsvis meget nær 9 Gram og 4V2 Gram. Forgyldning sker ad galvanisk Vej paa lignende Maade som Forsølvning. Platin er et tinhvidt Metal af Vægtfylde 21.5 og Smeltepunkt ca. 1800°. Det hører ligesom de fo foregaaende Metaller til de ædle Metaller; det angribes ikke af Luftens Ilt, ej heller af Sy- rerne hver for sig, men opløses af Kongevand (se under Guld). Det anvendes navnlig til Digeler, Skaale og lignende til kemisk Brug; endvidere til Vægtlodder, Platintraad etc. Platin er for Tiden lidt dyrere end Guld.