Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

376 ?ft Havren hostes i Almindelighed for gron, skader Sædekornet meget, da man antager, at det Korn, der er hostet for tidligt, saa at det ei har tabt sin gronne Farve, vel kan groe, men vanskeligt igjen modnes, og Mange ansee det som Aarsag til, at der findes Brand i Havren. Vikker til Sæd omhugges, naar de have fuld Kjærne, som begynder at blive graa; men de maae ikke modnes paa Noden, da de saa let spildes paa Ageren. Med LErter bier man saa længe muligt og seer helst, at de ere haarde og kunne rangle i Husene, naar de rykkes; da fores de uden Veiring samme Dag i Laden. Er Aaret og Hosten ikke hertil, hjælper man sig frem med dem, som man kan; Handelsvarer blive de da ikke. Om Rapsen, skjondt den endnu er i sin Barndom her, veed man dog saa Meget, at den hellere maa hostes for tidligt, end for- sildigt; thi, naaer den fuld Modenhed, falder den ved Meiningen af Husene og spildes. Den bor skjæres, naar nogle af Kjærnerne be- gynde at blive brune, og da uden Ophold; thi paa faa Dage kan den bedste Deel spildes. Ved at ligge og eftermodnes paa Ageren, om end i 11 Dage, bliver Kornet störst og meest blankt; men det bor løseligt bindes i Knipper for Stormens Skyld. 15. Korttvarerneö Beskaffenhed, Rensning, Torrirnr og videre Foradling. Der er tildeels i det Foregaaende viist, hvor lidet her sorges for at kunne levere gode og smukke Varer, og, at Aarsagen dertil fornemmeligen maa soges i de besinnende Handelsforhold, da der med Kornet, som med alle Landets Produkter, gjores for liden, ja »asleil flet ingen Forskjel paa del (Yode og dec Middelmaadige.