Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

379 maa komme ogsaa her, at Kjvbmanden bliver nodt til at kjobe alt Korn efter Vægt, og da maa tilbørlig gtensning gaae foran. De Rensemaskiner, som alt ere komne her til Egnen, og hvortil stedse rober sig storre Lyst hos Bonden, ville bidrage dertil. For omhyggelig Behandling og Rensning af sit Korn fortjener især Hr. Cand. Sorensen til Jrup Roes, da han maskiner og kaster jevnligen snavet hvad han selv ved Gaarden producerer, som sit Tiendekorn, hvortil cc Pakhuus ved Fjorden er indrettet. Han opnaaer vel og derved gjerne en noget forhoiet Priis for sine rene og smukke Barer, men ei i Forhold til deres reelle Værdi. Her i Amtet gives ingen Anstalter til de Kornvarers Tor ring, som komme i Handelen. Derimod torrer Enhver det Korn, som forbruges i Huusholdningen, saavel til Brod, som til Gryn, deels i Ovnen, deels i smaae Skuffer, som dertil almindeligt haves under Skorsteenspladen, under eller ovenpaa Bilægger-Kakkelovnen, og paa samme Maade tørres Malt, da Ingen har Kolleiudretnittg udeu i Hanherred. Det var at ouske, at en eller flere af vore Kjobmænd vilde anlægge en ordentlig Torreovu, hvorpaa Kornet kunde rorres, forend det blev forsendt, da det derved sikkert vilde vinde meget i Bærdi, især i de vaade Aar, da dets Forsending bliver saa vanskelig. Hvad Korn der her i Amtet bliver forædlet til Borlsendelse, er, som man af det Foranforte let kan slutte, kun ubetydeligt. Ved nogle Moller formales Byg til Gryn, som almindeligt sendes til Norge) men den hore Told derpaa gjor Afsætningen ofte mislig. Bed de fleste Moller er der Grubbeværk, og, naar Priserne trykkes, gribe Enkelte til, at lade Smaapartier derpaa behandle, for lettere at saae Komet afhændet; men det giver ingen stadig Afsætning. Ved Klitmoller blive saaledes de fleste Grubbegryn leverede til Ud- forsel; men det fandt mere Sted for, imedens dette Fiskerleje havde sine Fartoier, som stadigerl fore derpaa og let kunde medtage nogle Tonder Gryn til dermed at komplettere Lasten; nu derimod, esterat Handelen har faaet en anden Gang, hvorom nærmere i næste Capitel, anlobe Fartoierne sjeldnere Kysten, og Afsætningen er derfor bleven meget indskrænket. erimeb er en anden Forædling af Kornet igjennem Brande- vi i ns -K sedlen meget almindelig over hele Amtet, og i halv officiel