Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: C. Djørup
År: 1842
Serie: Femtende stykke
Forlag: J.D. Qvist
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 504
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
Ei
412
mere langbenet, spidst og svagt. I det egentlige Thy er Racen al-
mindeligt finere, maaffee mere tcrtfluttet, men voxer ei saa hurtigt
til samme Størrelse og Vægt, og den har ei saa bredt Kryds;
især er den smaat paa Lhyholm, hvor den gjerne bliver daarligere
opfed,k. Hanherreds-Racen er igjen mere beslægtet med Vendelbo-
Qveegel; Kroppen er vel lang, men spids, Halsen tynd. Benene
lange og fine; men den er ret trivelig.
Man har oftere provet paa at forædle Amtets Qvceg ved
Blanding med fremmede Racer, og dertil syntes man en Tid at
ynde den holsteenske eller Marskracen, der er større, smukkere og af
en mere anseelig Skabning, Afdode Proprietair Sorcrisen til Irup
forskrev for noget over 20 Aar siden 4 drægtige Koer fra Holsteen,
og fra denne Gaard blev den holsteenske Race, der giver lutter rodt
Qveeg, meget udbredt i Egnen. Paa denne Gaard tillagdes i mange
Aar ei andre Koer, end saadanne, hvilke Prangerne kjvbte til hoie
Priser, og de gik gjerne til København, hvor Brændevlinsbrænderne
foretrak dem til at sætte ind paa Spol. Paa Drum, Glomstrup
og flere større Gaarde holdtes de næsten udelukkende.
De udmærke sig ved deres Størrelse og kunne bringes til en
Vægt fra 35 til 40 Lpd. Men de fordre mere for Tanden, bedre
og kraftigere Græs og Foder, og uden omhyggelig Pleie kunne de
i Melkrighed ei engang maale sig med Landets egen Race. De
have storre Knokkelbygning, grovere og torrere Kjod, der ei er saa
blandet med Fedt. Derfor tillægges ei heller gjerire rode Stude til
Fedning; de vrages i Handelen, forvi de robe Slægtskab med denne
Race; den tabte da ogsaa efterhaanden mere sin Credit i denne Egn,
hvor Qvcegopdræl er saa vigtig.
Ogsaa Tyrolerracen er provet her, da Hr. Borberg i Doner
for en Deel Aar siden fik en saadan Tyr fra Sjælland. hvorefter
faldt mange smutte Elvier. Den er melkrig og ei saa kræsen, som
den holsteenske, men formedelst den mørkerøde Farve blev dett ei
meget søgt, dg Oeacen er nu næsten ganske forsvunden.
Dm dermed beslægtede Schweitzerrace synes mere skikket for
Egnen ved sin smukke, sortbrune Farve og skjonne Dannelse. Den
blev indfort paa Mors as Remdrups forrige Eier, afdode Proprietair
Sleenslrup, for c. 20 Aar siden, og Forfatteren saae endnu ifjor