Handelsgødningerne, deres Sammensætning, Fremstilling og Anvendelse

145 £)gfaa af anbre ®runbe fan man faa et meget minbre ^ebtubbijtte enb bet ttjeoretifTe. Äoger man nemlig en Vi in opløsning ue bl) o I ben be, o: i flere £tmer, meb noget gebt, faa forföinber bette næften ganffe; ber fætter fig ba et Sfinb paa Vimopløgningen, ber ligner ftafeinftinbet pao togt 2D?ælf. £m ber enb tjer iffe finber nogen Dirfelig g or bin belfe @teb mellem be to ©toffer, fijneö bet bog, at ber i bet minbfte banner fig en <S(agS (Smulfion. SNeii net) ©eneneS kogning banner fig nu juft Vim, ba i bet minbfte Skuffens overile £ag opløfeS, og bev gaar herfor iffe faa libt $ebt tabt, naar henne (Smulfion iffe opløfeS Deb Sijre. £)a imiblertib ©altftyre angriber Særnet, er bet ogfaa af benne ®runb raabeligft at iiiwenbe be oüenfor omtalte Sræfar i @tebet for Særnfjebler. æeb en ftor gabriføbrift er bet forbelagtigft at benytte ben fuinnic Suppe flere ®ange til Ubfogniiu] af SSeii; man (parér ba Det) anfcen og trebie Äogning ben ©amp, ber beljøDeS for at bringe æanbet i ^og, forbi @uppen alt er togcnbe. ©en meft ^enfigt^fDarenbe 3nbretning fertil er folgende: Duen øøer Jlogefarret anbringer man en litte Äran, ber fan brejeø, fpiber benene i en af ©aanbjærn fainmennittet $urü og bæoer benne op i barret. lebtet er ubfogt og afftunjmet, tager man ben op, tømmer ben, fpiber ben nieb frifte 53en og fætter ben atter neb i ben enbnu fogenbe Suppe. S3 en i up pc ii, ber inbefjolber nogen Sim, altfaa ftuæ If tof, og Døb £ilfætning of ©attføre ogfaa nogen opløft ^oSforfijre, fan, l)Dor gabrifenS ©eliggentjeb tillaber bet, anvenbeö font ft i) ben be (løbning. man ingen @ijre tjar aiwentt, fan ben ogfaa tjene til ©Dineføbe. $an man iffe paa en af bisfe Wfaaber benytte ben, laber man ben løbe bort, bu ben$ SBærbi iffe er ftor. £)en anben T?aabe, fyüorpaa man fan ubbrage {^ebtet af benene, er dampning. £)et fertil fyørcnbe apparat © i g e= ft oren, tjane Di alfTrebe beffreuet unber Rørnets ©eurbejbelfe (@ibe 110, $igur 6). 10