Den nordiske Industri-, Landbrugs- og Kunstudstilling i Kjøbenhavn 1888
Officiel Beretning

123 Indbydelsen gaa videre til Mælkenerne. Og Resultatet blev, at der kom en forholdsvis ret fyldig Deltagelse fra Finland. Fra alle fire Lande var Antallet af udstillede Mærker for- delt saaledes: Udstillede Mrk. af: Smør Ost Fra Danmark...... 241 112 — Sverige....... 56 47 — Finland....... 24 9 — Norge............. 4 20 I Alt... 325 188 Dommerne vare: for Smør: Grosserer John Andrew, Kbhvn.; Grosserei’ Anker stjerne, Ran- ders; Konsul V. Faber, Newcastle; Godsejer Mikael v. Hartman, Abo, Finland; Grosserer Klitgaard, Kbhvn.; Mejerikonsulent G-. Li Ij ha gen, Linkoping (Sverige); Grosserer Maegaard, Odense; Grosserer Th. Petersen, Kbhvn.; Grosserer Poul Rützou, Kbhvn.: Statens Mejeriagent, Dr. H. Wedin, Manchester; Kjøbmand G-. Wold. Kristiania (Norge). for Ost: Godsforvalter Anton Anke lin, Åbo, Kimil o (Finland); Grosserer Boivie. Stockholm (Sverige): Statsagronom Fr. Cederborgh, Vesterås; Grosserer Esmarch, Kbhvn.; Proprietær Jensen, Skril- lingegaard; Overassistent Lunde, Kbhvn.; Bestyrer Schou, Mulle- rup; Forstander Storch, Kbhvn; Mejeriinspektør C hr. To bi es en, Kristiania (Norge); Agent Ulrich, Haslev. Om Smør og Osteudstillingen se iøvrigt „Ugeskrift for Landmænd“. 6. R., XVI, S. 53 og 66. Det arbejdende Mælkeri. Formaalet med Oprettelsen af det saakaldte „arbejdende Mælkeri" under den nordiske Landbrugs-Udstilling 1888 var væsentlig at henlede Besøgendes og særlig Udlændinges Op- mærksomhed paa en af det danske Landbrugs vigtigste Erhvervs- grene, Smørproduktionen, samt tillige ved sin Drift at virke