Kortfattet Veiledning til Brug ved Bedømmelsen af Drikkevand

10 kan finde Vand, som ubetinget er slet, men som dog paa den Tid, da Undersøgelsen foretages, er temmelig frit for Organismer og for Bundfald.*) De Forureninger, der alene skyldes organiske Stoffer. Ved den chemiske Analyse gjælder det nærmest om at undersøge, hvorvidt Vandet indeholder organiske Stoffer i nogen kjendelig Mængde, og da navnlig hvorvidt disse Stoffer ere af animalsk Oprindelse eller ikke. Man tør nemlig gaae ud fra, at de animalske Stoffer ere ubetinget farligere end de vegetabilske, fordi de lettere forraadne, og Nydelsen af forraadnede Stoffer i det Hele maa ansees for skadelig, enten paa Grund af at der ligefrem ved Forraadnelsen dannes giftige Forbindelser, eller fordi Forraadnelsen kan overføres til den menneskelige eller dyriske Organisme. Vandet kan uden at tabe i Klarhed eller Velsmag indeholde meget organisk Stof af dyrisk Oprindelse, idet alle saadanne Stoffer hurtig tabe deres ubehagelige Lugt og Smag ved Filtrering gjennem Jorden. Man kan saa- ledes endog ganske tæt ved Møddinger eller midt paa Kirkegaarde finde Brønde af ringe Dybde, hvis Vand er aldeles klart og velsmagende, skjøndt det er opfyldt med forraadnede organiske Stoffer af dyrisk Oprindelse og er rigt paa de Bacterier og andre Svampe, som udvikle sig, hvor en saadan Forraadnelsesproces finder Sted. Derimod *) Da selve Undersøgelsen maa forudsættes altid at udføres af en kyndig Microscopist, har jeg ikke anset det for nødvendig at gaae nærmere ind paa Enkelthederne. — Den som, uden at ville indlade sig paa noget videnskabeligt Studium, ønsker at erholde nærmere Oplysninger om de forskjellige Organismers Forekomst i Vandet, vil jeg henvise til nogle Bemærkninger af Dr. med. Ditlevsen i Tidsskrift for populaire Fremstillinger af Naturvidenskaben 28. Bind Pag. 1 (Aargang 1881).