Det Nyere Agerbrug
Et Eksempel Paa Videnskabernes Almennytte

16 Gjsdning i Gjennemsnit forhøier en Marks Afgryde med tre til sire Centner Korn eller det dertil Tilsvarende, saa at altsaa denne Mark leverede denne Mængde Afgrpde mere, end den havde kunnet levere med den tilstedeværende Mængde Stald- gjpdning, saa kan man let anflaae, med hvilken Masse af Næringsmidler vi ere bievne berigede ved Anvendelsen af dette Gødningsmiddel*). Et eneste chemist Præparat, suur phosphorsuur Kalk, har vunden en saadan Betydning i England for Dyrkningen af Turnips og Græsarter, at Productionen af Kjpd og Korn, siden man indfsrte dette Gjødningsstof, ifølge den almindelige Mening er stegen i samme Forhold, som om den dyrkede Ager- overflade var bleven en Femtedeel større. Man faaer et Begreb - om, hvad det vil sige, naar man tager i Betragtning, at der- til Tilberedning af suur phosphorsuur Kalk hører Svovlsyre, og at den i sig selv colossale Svovlshrefabrikation siden Anvendelsen af dette Gødningsmiddel næsten har fordoblet sig i England. Productionen af og Befolkningens Trang til Nærings- midler staae ihvrigt i Europa langt fra i et Forhold, der ind- gyder Tillid; Ligevægten mellem begge er omtrent som ved en Vægtstang, hvis Tyngdepunkt og Understøttelsespunkt falde sammen, og hvor den mindste Overvægt paa den ene Ende ikke frembringer Svingninger, men en Sthrten over til den ene Side; saaledes ligger Forraadet paa Næringsmidler eller dets Tyngdepunkt og Befolkningens Trang i Europa saa nær ved hinanden, at Misvcexten af en eneste Frugt, Kartoflen, i Aaret 1847 under en god Kornhøst frembragte enorm hvie Brsdpriser og en Hungersnød i Irland, Schlesien og Spessart. Korn- og Meeltilfprselen fra ikke europæiske Lande har hid- *) Betegnelsen „kunstig Gjodmng" er ikke ganske rigtig; thi den frembringes ikke ved Kunst, men Staldgjvdningens Bestanddele samles kun og blandes i det for enhver Plantes Fornodenbed passende Forhold.