Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: G. Sarauw
År: 1831
Serie: Sjette stykke
Forlag: Trykt i det Brunnichske Officin
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 358
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
217
og Haver, til Beviis paa, at man i en foregaaende Periode har
tænkt paa at lægge stg mere ester dens Avl.
Senep blev for endeel Aar tilbage dyrket af Adskillige, især
i Norden af Frederiksborg Amtsdistrict; vel for det Meste kun i
det Smaa, men dog ogsaa til Salg. Nu sees den langt fra
ikke saa meget, som dengang.
Humleavlen er, med Undtagelse af enkelte for 8, 10 og
flere Aar tilbage gjorte, men kun tildeels vedligeholdte, Anlæg
hos Agerdyrkere uden for Bondestanden, mere i Af- end Tiltagen,
hvilket rimeligviis hidrører fra Humlens lave Priis. Bestsjoel-
lcenderne og Fyenboerne forsyne os dermed, og paa vore Torve
afsætte de Betydeligt deraf, endog til Bønderne. Dette, saavel-
som at disse desuden joevnligen ogsaa hente Humle fraKjobenhavn,
viser bedst, paa hvilket Trin Humleavlen staaer hos os. Det
Meste, som endnu sindes deraf, træffes ikke i nyere og velordnede
Anlæg, men i Bonderbyernes gamle Haver, oplobende der ved
Hegnet, hvor man vel for det Meste sætter nogle Stænger til
Rankerne, men ofte dog ogsaa overlader den ganske til sig selv. Af
og til sees imidlertid dog ogsaa i enkelte Haver et mere ordentligt
Stykke Humle, dog aldrig rcenholdt og pleiet, som det bor, og
sjælden videre, end i det Smaa. Det forekom mig, som heri ikke
fandt betydelig Forskjel Sted med Hensyn til Amtets forskjellige
Dele, men vel imellem enkelte Byer; og ffulde man give nogen
Egn Fortrinet, saa troer jeg det bliverAmtets egentlige Skovegne.
Hor- og Hampavl staaer overordentlig tilbage, blot med
Hensyn til hvad Bonden forbruger af denne Artikel, ei at om-
tale disse Planter som Vare til Udforsel; tvertimod, en Mængde
udenlandsk Hor afsættes aarlig til Bonderne. Aarsagen dertiL
er mindre, at man forsommer at saae Hor, end ar den, fra det
Froet nedlægges i Jorden, indtil den er tjenlig til at spindes, be-
bandles yderst flet. Vel seer man hist og her kun meget ubetydelige
Horstykker paa Bondens Mark, men paa de fleste Steder er Udsæden
af Horfro dog l,2 og selv indtil 3 Skjepper. Dette, bragt paa pas-
sende ^ord og Hørren dernæst vel behandlet, kunde give et ikke ube-
tydeligt Udbytte. Men for det Meste udsaaer man Horfroet efter
forudgaaet Sæd, hyppigst efter gjodet Byg, istedetfor at vælge især
krastsuld Gronjyrd dertil, hvorpaa det imidlertid for det Meste