Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

Forfatter: G. Sarauw

År: 1831

Serie: Sjette stykke

Forlag: Trykt i det Brunnichske Officin

Sted: Kjöbenhavn

Sider: 358

UDK: TB 908(489) Bid

Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 406 Forrige Næste
219 men for Størstedelen er Behandlingen saaledes, som omfor- klaret, og det vundne Product svarende dertil. Desaarsag vil ved Beregning afben Tid og de Omkostninger, som et Qvantum selvav- lct Hor og Blaar har kostet Landmanden, denne Hors Priis ofte opløbe til mere, end hvad et lige Qvantum langt bedre russisk Hor kunde være kjobt for; og da er det intet Under, at man hel- lere soger Horkræmmeren, for, tillige under Penges Besparelse, at undgaae alle de Bryderier og Ubehageligheder, Horrens egen Frem- bringelse hos os forvolder. I tidligere Aar, hvor Forfatteren selv avlede Hor, beregnedes, at 1 Td. Land med vel tilgroet Hor gav flere Arbejdsdage, end bele Sædhosten paa en lille Bondegaard, og derved langt mere Ulejlighed og Bekostning med det fornødne Personales behørige Bevertning m. v., end med Host- folkenes. Af Hamp udsaaedes mere i forrige Tider, og sjælden seer man den nu mere, eller hvor den træffes, næsten altid kun i ubetyde- lig Mængde. I Hornsherred fandt jeg den noget hyppigere, end ellers. Kartoflerne, maaskee Landmandens forste Vcext, ere ganske almindelig udbredte over hele Amtet, og i Brug som Mark- frugt. Men stor Forskjel i Henseende til Mængden, hvori de dyrkes, finder Sted, saavel med Hensyn til Egnene, fom til de forfkjellige Agerdyrkere i een og samme Egn, saa at undertiden enkelte store Kartoffelmarker sees der, hvor man er meeft tilbage med denne Avl, og Lodder, hvor de kun indlage en ubetydelig Plads, medens de Fleste dyrke dem i det Store. For omtrent 30 Aar siden saae man næsten ingensteds Kar- tøfler i Marken, naar adskillige Agerdyrkere uden for Bondestan« den undtages, og ganske enkelte Bonder, iseer paa Hirschholms Amt, hvor man dengang syntes at være mere fremme dermed, end i andre Egne. I de forste Aar, jeg begyndte at dyrke denne Frugt, kunde den afsættes paa Stedet til 20 å 24ß. Skjeppen; ogdet bedste Beviis paa, hvorlidet de dengang vare udbredte, imod nu, er vel, at af desamme Bonder, som da betalte Kartofler til den opgivne Priis, mange senere have solgt dem for 8—10 ß. Skjeppen i nærme- ste Kjobsted, hvor dog ogsaa kun smaae Q.vanriteter kunne afsættes, fordi næsten enhver Jordeier der havde dem forholdsviis endnu i