Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

221 engang fluids troenge dertil, og da at sinde denne endnu mere Uvil- lig, end han selv har viist sig. Og under al den Trang til ar- bejdende Mennesker i Kartoffelbosten, seer man Tiggere nok at lobe fra Huus til Huus, hvoraf to Tredjedele vist nok kunne an- sees for dygtige til at være behjælpelige derved. Men uagtet Bon- den ei yder saalidet til Sognets Fattige, og den Tiggende under- tiden ei er mere trængende, end Den, hos hvilken der ligges; uag« tet Anordningerne forbyde Tiggeri: drives dette dog som en Noe- ringsvei, og fremmes ved den i sig selv meget gode, men idens Folger meget ffadelige Mening og derpaa sig støttende Brug, ei at afvise Den, der beder om Brod. Og saaledes seer man aldrig, at en Tigger bortvises fra Bondens Der, om han end horer til de Uforskammede, som langtfra ei lade sig noie med Brod alene, eller til de arbejdsdygtige, til hvis Hjælp Bonden trænger saame- get i samme Dieblik, han foder Dovenskab og Lediggang. En an, den Grund til Kartoflernes besværlige Indhostning maa soges hos Agerdyrkerne selv. Mange anskaffe sig ikke Kartofler, hvis Optagning ganer rask fra Haanden, da man dog har saadanne, som i hoi Grad forene Størrelse og Godhed som Qvcegfoder, uden derved at ville rose ethvert stort Slags. Nogen Belsmagenhed som Menneskeføde bor de tillige have; thi en stor Deel af Kar- toflerne forspises af Arbejdsmanden. Fremdeles holdes Kartof- lerne langtfra ikke af Alle rene nok til at kunne give gode Afgro, der og tilstede en let Optagning. Her forlanger Huusmanden Op« plotning, men denne fremmer Optagningen kun paa stjore reen-> holdte Jorder. Side Steder ere fremdeles ei nok afgravede, saa at, endog i almindelige Aar, ofte alt formange maadclige Pletter forefalde, som sinke Arbejdet og ei giveArbeideren god Fortjeneste. Det har altid stadfæstet sig, at den Mand, som har store, men tillige velsmagende Kartofler, som holder dem rene, afleder Van- det tilbørlig, eller ikke lægger paa de sidfaldende Steder (hvor ellers i terre Aar, under behorig Afgroftning, kan haves en over- ordentlig rig Host) under ellers lige Forhold, langt for faaer Kartoflerne optagne, end hvor det Modsatte finder Sted. Men dersom Alle bestræbede sig for at have mueligst gode, store, reen- holdte Kartofler, saa bortfaldt det sidstommeldte Fortrin for den Enkelte, og her opstaaer da det vigtige Sporgsmaal, om Ind-