Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

236 Kjøbenhavns Torv. Hvo, som vil concurrere der, er nodt til at komme med'god og reen Vare. I den senere Tid har undertiden Opkjob af Sæd, til Forsendelse i Udlandet, fundet Sted i Am- tets faae Sostcder, og dette har, ved nt oplive Handelen, ogsaa havt Indflydelse paa Kornvarernes Rensning. Dog har sædvan- lig Modtageren alligevel maattet omrense den opkiobte Seed, forend den kunde afsendes. Mangel paa Rensemaskiner hos Bon- derne er her meget følelig. Hver By burde have een eller to der- af; men ilt enes herom blev ligesaa vanskeligt, som at tilveie- bringe Udlægget. At Bestemmelserne ved Leverance af Skatte- sæden bidroge meget til at vænne Bonden til, baade at paasee, at bedre Korn blev avlet, som ogsaa, at det ren febeg tilbørlig , og ar, hvis denne Foranstaltning havde været vedvarende, dens Ind- siydelse maaskee vilde være bleven almindelig og have pttret sig velgjorende paa Kornhandelen i det Hele, især naar Loven var kommen den til Hjælp ved at tilstæde Bægt en Deel i Priisbe- stemmelsen for den til Torvene sendte Seed, derom har jeg for allerede havt Lejlighed at yttre mig. Efterladenhed ved Sædens Rensning, Skjodesloshed i at producere god Handelsvare, Uffikke som de, at komme det fratagne Smaa-Korn atter i Midten af de til Torvs bestemte Sække, hæves ikke saa let, uden at Lov- givningens hensigtsmæssige Bestemmelser for Salget gjore, at Fordelene af det Modsatte,blive mere ioincfaldendc. ( Imidlertid har den betydelig hole Prlis, hvori reen Rug — især den hvide — i de senere Aar har staaet, bidraget noget til dette Korns Forbedring r enhver Henseende; hvorom, saavelsom om flere herhen horende Gjenstande, jeg ligeledes allerede har pttret mig i ilte Afdeling. Jeg afbryder derfor for tit undgaae flere Jgjentagclser, og.henvender mig til det forelagte Sporgsmaals tvende sidste Puncter. - - Hos Bondetne tørres Rugen.til eget Forbrug ganske almin- delig', hvorimod i Kjobstcederne det Modsatte plejer at finde Sted, med mindre usædvanlig vaad Jndbjecgning kræver Lorring. Byg torreå til Gryn cg d-t hj-mmefigl«d«-Me»I, ftrsaavidt ikke i'd-n sk- n>»Tid, ifær und-rHoff-n, t>e faaBoIbts feme» Gryn og det paa MoU-n ssgt-d-M--, erc kom« almind,lig,„ j Brug hosBond-m- l tiiiUiQC uf '21 intet* tßtrcbeä St’uttctuycn i t>ni