Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: G. Sarauw
År: 1831
Serie: Sjette stykke
Forlag: Trykt i det Brunnichske Officin
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 358
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
242
der er Pengetrang, kjobe der ofte Qvceg, fom ikke kan kaldes halv
fedt engang, og prove paa, saa længe som mueligt derved at trykke
Prisen paa der Bedre. Kjøbenhavns Slagtere derimod komme
for det Meste kun, naar der er Mangel paa deres Marked, iscec
naar Belterne ere tillagte med Jis, og dersom Kreaturene da ere i
god Stand kan man vente et antageligt Bud. At drive med sit
§Ivæg til Kjobenhavn, har ikke stedse viisk ssg fordeelagtigt. Man
er for lidet vant til at see Omegnens Bonder komme til Tromme-
salen og selv falbyde deres Qvceg, til ikke at skulle troe, at, naar
dette engang fleer. Trang maa have drevet dem dertil, og deraf
benytter man sig, naar ikke netop Slagterne selv trænge. Meget
er imidlertid Landmanden selv Skyld i maadclig Afsætning paa
sit Qvæg, som enten drives til Markederne eller agtes solgt i
Stalden; thi sjældent er det tilbørlig fedt og næsten aldrig kan.
bct enten i Fedme eller Godhed concurrere med det jydske eller det
sydsjællandske med Sæd staldede, uagtet Kartofler dog ere istand
til at bringe det til det Samme med Hensyn til Fedme, i det
Mindste til meget afsættelig Handelsvare endog for Hovedstaden.
Den sine Ulds maadelige Asgang i Handelen, selv efter at
Udsigt til bedre Afsætning, ved det af Landhuusholdningsselskabet
i den Henseende Foranstaltede lod til at aabne sig for os, er for
almindelig bekjendt, for foleligen erkjendt af Faaredyrkerne til
længe at dvæle derved. Istedetfor, efter uoverspændte Beregnin-
ger, at hæve sig til Velstand ved Schoeferiers Anlæg eller Udvidelse,
har Landmanden bebyrdet sig med en i dette Oieblik næsten værd-
los Ting. — Bonden har længe allerede ikke holdt flere Faar, end
til at vinde den focnodne Uld til Husets Behov. I andre smaae
Avlsbrug, hvor det fremfor i de storre er gjorligt at gaae over fra
det Ene til det Andet, tænker man paa at afskaffe Faarene, som man
for faae Aar siden anskaffede i det Haab, derved at hæve Ind-
tægten af sine Jorder, og Eiere af storre Flokke see vist heller ikke
betydelig Fordeel mere ved denne Avl, hvor god Uld der paa enkelte
Steder endog produceres. Vl træffe her ofte paa Uld hvoraf
efter vore Fabrikkers Priser, Klæde til 6 a Z Rbd Alen kan
forfcerdiges, om -nd dm st-rst- D-.I af Uld.n sta M,°in°s Sch«.
s-ri-rn- kun -- tjenlig til Slæb«, fom s-elg«z for omtrcnt 4 å s
SKbb. Og dog kunne vi ikke opnaae mere end 2J & 3| Mk. for