Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band

92 B. Gemüseanbau und -Verwertung. Sorte Boden Vorbereitung des Bodens Düngung für ha Stall, mist Ztr. Kalk Ztr. Super-phosph kff 40% Kali kg Ammoniak kg 1. Grochlitzer 2. Rothenseer 3. Sachs. Schlang. 4. Hambg. Markt 1—L als Salat-, Azia- und Einlegegurken 5. Goliath (Azia-gurke) 6. Mittellange, grüne, volltrag. 7. Walze v. Athen 6—7 als Einlegegurken 8. Pariser Trauben oder Cornichon 9. Muromsche 8—9 als Essiggurke od Pick. durchläss. mittel- schwer u. doch sandig, dung-kräftig, feuchte Lage,aber nicht naß Im Herbst: kalken, düngen, evtl, kompostieren, tief grobscholl. pflüg. Bei Frost auf Schneejaiich. ImFrüh-jahr: wed. Superphos. noch Kali, nur Amm. ZurVorfr. 40 kg. Nach Abernt, der Vorfrucht 20 kg Amm. rechttiefu. schmalfurchig pflüg, u. saub.abegg. Im Reihen-abstd. 1-1,60 cm, 80 cm breite u. 8-10 cm hohe Dämm.pflüg. Dann ent-wed. alle 80 cm 2 Kerne säen od. i.Töpf. gezog. Pflanzen auspflanzen 200 verrottet, außerdem möglichst Kompost 40 80 G u 80 r k e n 40 Gelbe Melonen-Zentner wie Gurken Im Herbst kalk.u.düng., grobschollig pflüg., bei Frost u. Schnee jauch. Im Früh], durchkultiv. In AbstcL 120 cm i. Verband, 60 cm br., 20 cm tiefe Muld, ausheb. Aus-geworf. Erde ringsum als Windschutz. Auf d. Sohle 1 Eimer Kompost od. Kuhdüng. eingrab. 200 50 80 Kü 60 r b i s 80 Johannisfeuer (frühe Geisenheimer) Lukullus Dänischer Export Früh. Lothring. mittel-schwer Im Herbst kalk. 2/3 Su-perphosph. u. Kali ein-kultiv. Stalldung grobschollig einpflügen. Im Frühjahr Rest des Superphosphat und Kali, zur Vorfrucht 80 kg Ammoniak. Nach der Vorfrucht recht tief u. schmalfurchig pflügen, 20 kg Ammoniak. 20.5. die 1,50 m lang. Pfähle mit Locheisen setzen Vor dem Auspflanzen 25 kg Ammoniak mit Grabegabel gut und tief umgraben,. Zu jed. Pfahl ’/s Eimer Komposterde. 250 40 100 Tom 60 a t e n 100