Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band

Gemüsekulturübersichtstabellen. 95 Aussaat Pflanz.-menge od.Sam.-menge auf1/! ha Pikieren Pflanzen Reihenabstand cm Abstand in der Reihe cm Weitere Bearbeitung Ernte, ’/4 ha Be-merkung. Zeit Menge Spinat März, April, sowie Äug. u. Sept., drillen. Jede 5. Reihe fehlen lassen und zur Bewässerung auf-fui'chen 6’/3kg Drill-aus-saat 25—80 Hauptsach. ist viel wässern. Kultur mitHackmaschin. reinhalten. Reihen vor Hand krauten. Sobald Spinat Rosette setzt, 26 kg Chilesalpeter. Rechtzeitig vorder Ernte mit hacken aufhören, damitnicht Erde in Spinat kommt. Im Frühjahr eine, im Herbst zwei Ernt. i—5 Woch. nach Aussaat 40-60 Ztr. Nur als Vor- oder Nachkultur Rübe oder Beete Mitte April dippeln oder auf Beete 3 Drillaussaat 8 g auf 1 Geviertmeter SO 25—80 nachverziehen Nach dem Laufen verziehen, nur die stärkste Pflanze stehenlassen, hakken. Kultur sauber halten und mit mittlerem Häufler häufeln. Mit Gra- Oktober No-vemb. 150 bis 200 Ztr. Industrie verarbeit, sie nur im beschränkt. Maße, hauptsächlich Nicht z. stark werd, lassen im Groß anbau nicht z u empf ehlen begabel ernten. Kraut 1—2 cm üb. den Rüben abschneiden Marktverkauf Vorsicht, daß Rüb. nicht verletzt werden,da sie sonst bluten Rhaba Im Früh' klump, na Wurzeln, fault., Tai düng, in c setz. Furc einzeln.P: Nicht zu t entlg. Rill erst. Jahr reihig Ko b e r ahr di ch Glatt Auspw ch. inL ie geja h. zupf' lanz.fes lef setz. . z. Be\ zwiseh hl, Boh 1100 Pflanz. e Rliak schneie z. alles ehm un acht. F üg. Er< ttret. u An dei räss, zi . d. Rei 1. usw. arber-en der Angell Kuh-archen le u. d. eineb. i Reih, eh. Im h. einbauen. 150 150 Soweit nötigwässern, sauber halten, öfters durchkultivieren. Jed. Herbst düngen, jedes Frühjahr Ammoniak. Im ersten Jahr keine Ernte, vom dritten Jahr ab Vollernte, Kultur hält 6—7 Jahre aus Frühjahre. Sommer 250 bis 300 Ztr. Bei der Ernt werden Blatt, gerissen. Vom 2. Jahr ab kein. Zwischenkult, mehr.