ForsideBøgerHandbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band

Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band

Forfatter: Eduard Jacobsen

År: 1926

Forlag: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Sted: Berlin

Sider: 656

UDK: 664.8 Jac

Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues.

Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe.

Mit 357 Textabbildungen und 8 Tafeln mit Originalplänen.

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Side af 714 Forrige Næste
Allgemeiner konservenmaschinentechnischer Teil. 215 sind für kleine und mittlere Konservenfabriken ein unentbehrliches und relativ billiges Transportmittel. Das Hebezeug „Komet“ Abb. 107 besteht aus einem Eisengerüst, das eine bewegliche Fahrbühne besitzt, die auf- und abwärts gekurbelt werden kann. Gerüst und Fahrbühne sind auf mit Rädern versehenem Untergestell kreisförmig drehbar und an jeder beliebigen Stelle zu befestigen. Ein Windwerk mit Sicherheitskurbel und Bremsregulator gestattet, die Fahrbühne zu heben und zu senken, sowie die Last an jeder beliebigen Abb. 107. Drehkran „Komet“. Stelle selbsttätig festzuhalten. Das Senken der Lasten geschieht langsam und stoßfrei. Die Handkurbel ist eine sogenannte Sicherheitskurbél von besonderer Konstruktion, die nur beim Aufwärtsgang eingreift und beim Senken der Last sich von selbst ausschaltet und somit ein Rückschlägen ausschließt. Die Kometaufzüge werden auch für den Antrieb durch einen kleinen Elektromotor geliefert, der seinen Platz auf einem Podest unterhalb der Winde erhält, die er durch einen Riemen antreibt. Der Motor kann stets in einer Richtung laufen, gleichgültig, ob die Last gehoben oder gesenkt wird, oder stillsteht. Der Bremsregler bremst die Last zwangsläufig mit stets gleichbleibender Geschwindigkeit, ein Eingriff in den Vorgang der Lastsenkung, z. B. Regulierung von Hand usw., ist unnötig und unmöglich.