Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band

538 C. Obstanbau und -Verwertung. Obstbäume unterernährt, da deren Besitzern das Verständnis für eine ausreichende Düngung fehlt. Regelmäßige reiche Ernten bedingen eine ebenso regelmäßige Düngung der Obstbäume. Vor zu starker Düngung der Obstbäume sollte man sich hüten, vor ungenügender noch viel mehr. Durch den Schnitt allein ist noch kein Obstbaum fruchtbar geworden, dagegen schon viele unfruchtbar. Je einfacher die Form, desto einfacher der Schnitt und desto reichlicher der Fruchtertrag. Ein gesunder kräftiger Baum braucht längere Zeit bis zum Fruchtertrag als ein kranker schwächlicher. Quecken und sonstiges Unkraut sind die unrentabelsten Unterkulturen in Obstplantagen. Von 100 Obstanlagen sind 99% zu dicht gepflanzt. Auf schlechtem Raum pflanz’ kein Baum. Je ungünstiger die klimatischen und Bodenverhältnisse, desto größere Beschränkung in der Auswahl der Sorten. Gute Obstsorten verlieren oftmals ihre guten Eigenschaften unter anderen Boden- und Klimaverhältnissen. Im Erwerbsobstbau pflanze nur solche Sorten, die sich bereits an Ort und Stelle durch reiche Fruchtbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten ausgezeichnet haben.