Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band
Forfatter: Eduard Jacobsen
År: 1926
Forlag: Verlagsbuchhandlung Paul Parey
Sted: Berlin
Sider: 656
UDK: 664.8 Jac
Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues.
Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe.
Mit 357 Textabbildungen und 8 Tafeln mit Originalplänen.
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C. Obstanbau und -Verwertung.
Zeit der erfolgreichsten Bekämpfung Schädling Mittel In welcher Lösung Art der Bekämpfung
Oktober Birnenknospenstecher — — Abklopfen der Käfer auf untergelegteTücher oder Fangen derabgeklopften Käfer mittels Leimring.
Erdschädlinge: Engei'linge, Maulwurfsgrillen, Draht-würmer Kolilhei'nie -b'anggruben,mitLaub oder Dünger angefiillt, die im Februar geleert werden. Sammeln und Vernichten (Verbrennen oder Eingraben) der ei-krankten Kohlstrünke. Nicht auf den Komposthaufen.
Oktober bis Januar Blutlaus Spiritus Antisual Ustin Kalk oder Tabaks taub 1:1 Bepinseln der Blutlauskolonien. Freilegen desWurzelhalses und Bestreuen mit Ätzkalk oder Tabakstaub, dann wieder mit Erde bedecken.
Pilzkrankheiten an Blättern der Obstbäume, Beeren- sträucher, Stachelbeerspanner Sammeln des abgefallenen Laubes, Verbrennen bzw. Eingraben mit Kalk zur Vernichtung der Wintersporen bzw. der eingesponnenen Raupen, nicht auf den Komposthaufen bringen.
MoniliaanObstbäumen Sammeln und Vernichten der an den Bäumen hängenden oder auf dem Boden liegenden Frueht-mumien.
Hexenbesen, Baumschwämme Ausschneiden und Verbrennen. W undverschluß mitLehmverband (Lehm unter Zusatz von etwas Kuhdung) oder Baumwachs.
Goldafter, Baumweißling — — Abschneiden und Verbrennen der großen bzw. kleinen Raupennester.
Ringelspinner Abschneiden und Verbrennen oder Verbrühen der Eigelege an jungen Trieben.
Schwammspinner Abheben der Eiei- (Eierschwämme) mit dem Messer und Verbrennen oder Verbrühen. Beträufeln der wie Zunder aussehenden Eierschwämme mit Petroleum.