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Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band
Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band
Forfatter: Eduard Jacobsen
År: 1926
Forlag: Verlagsbuchhandlung Paul Parey
Sted: Berlin
Sider: 656
UDK: 664.8 Jac
Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues.
Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe.
Mit 357 Textabbildungen und 8 Tafeln mit Originalplänen.
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C. Obstanbau und -Verwertung.
Zeit der erfolgreichsten Bekämpfung Schädling Mittel In welcher Lösung Art der Bekämpfung
April (Fortsetzung) Knospenwickler Arsenmittel, z. B. Urania — Spritzen der Bäume. 80 g Urania und 400—500 g gebrannten Kalk auf 100 1 Wasser.
Fusicladium an Apfel und Birne; Kräusel- Kupferkalkbrühe 1% II. Spritzung (vgl. März) nach derLaubentfaltung.
krankheit d.Pfirsichs Kupferkalkbrühe V4-170 Statt Kupferkalkbriihe kommen die im März genannten Mittel in Betracht.
Schußlöcherkrankheit des Steinobstes Kupfer-kalkbi'ühe 1% Spritzen der Bäume.
Monilia an Kirschen Schwefelkalkbrühe Solbar Cosan Kalziumbisulfit 1:35 1% 0,05% 1^2 % Spritzen der Bäume, Zurückschneiden und Verbrennen der befallenen Triebe.
Raupen der verschiedenen Schmetterlinge, wie Frostspanner, Goldafter, Baumweißling, Ringel- und Schwammspinner Arsenmittel 60—70 g Urania auf 100 1 Wasser unter Zusatz von 400—500 g gebr. Kalk. Diese Spritzung kann gleichzeitig mit der II. Kupferkalkspritzung vorgenommen werden, indem bei der Hei-stel-lung der KupJerkalk-brühe 60—70 g Urania in der Kalkmilch aufgeschwemmt werden.
Raupen des Staehel-und Johannisbeer-spanners Tabakstaub, Kalkstaub oder Holzasche, Arsenmittel Bestäuben am frühen Morgen bzw. Spritzen.
Larven der Stachelbeerblattwespe Arsenmittel — 60—70 gUrania, 400—600 g gebr. Kalk auf 100 1 Wasser.
Raupe des Apfelwicklers = Obstmade Arsenmittel, z. B. Urania Bei Apfel 120 g, bei Birne 80 g Urania auf 100 1 Wasser unter Zusatz von 700 bis 800 g bzw. 400 bis 500 g gebr. Kalk. Die Spritzung kann mit der II. Spritzung mit Kupferkalkbrühe verbunden, muß unmittelbar nach Beendigung der Blüte vorgenommen werden, bevoi' der Blütenkelch sich um den jungen Fruchtknoten schließt.
Pflaumensägewespe Arsenmittel 80 g Urania auf 100 1 Wasser unter Zusatz von 400—500 g gebr. Kalk; Spritzung gleich nach der Blüte.