Forside
→
Bøger
→
Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band
Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band
Forfatter: Eduard Jacobsen
År: 1926
Forlag: Verlagsbuchhandlung Paul Parey
Sted: Berlin
Sider: 656
UDK: 664.8 Jac
Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Herstellung von Gebäck-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues.
Mit Darstellungen, Skizzen und Kostenanschlägen der dazugehörigen Fabrikbetriebe.
Mit 357 Textabbildungen und 8 Tafeln mit Originalplänen.
552
C. Obstanbau und -Verwertung.
auch die seitwärts der Kelterei stehenden Apfelhochstämme ins Auge, die gewissermaßen der Kelterei den Muttersaft liefern. Der heutige Inhaber,
Abb. 289. Hochstämmige Schattenmorellen des Obstgutes Friedland.
Dr. Hermann Opitz, führt die Firma im Sinne seines Vaters weiter und widmet sich mit besonderer Liebe der Pflege der Obstplantage, von der ich in nachstehendem einige Abbildungen bringe.
Abb. 290. Blühende Schattenmorellen des Obstgutes Friedland.
Die Abb. 287 zeigt das Obstgut „Friedland“, und zwar der Blick von Norden gegen das Wohnhaus und die Wirtschaftsgebäude.
Im Vordergründe sieht man eine Himbeeranlage. Der Hauptweg in der Mitte ist mit Hochstämmen der Hauszwet'sche angepflanzt. Das dunkle