Handbuch Für Die Konserven Industrie; Erster Band

574 C. Obstanbau und -Verwertung. Die Kiste wird in Garnituren geliefert und von den Empfängern mit 32 Drahtstiften zusammengenagelt und geschlossen. (Die zweiteiligen Stirnwände werden zusammengenagelt geliefert.) Die Kistenverpackung ist nur für Sortierungen höheren Geldwerts geeignet. Sortierungen geringeren Geldwertes erfolgen in Fässern von etwa 50 kg Inhalt-, über deren Abmessungen wir Näheres noch bekanntgeben werden. Aussortierte Ware wird offen im Waggon verladen. Stückgutversand ist nicht mehr lohnend. Zu beachten ist dabei noch, daß das Vernageln der Kisten mit einer gewissen Vorsicht geschehen muß, da durch die Erschütterungen beim Abb. 298. Fertig gepackte Kiste. Man beachte die Biegung in den Boden- und Deckelbrettern und die Anordnung der Schutzleisten. Innenmaß: 46 cm lan?, 29 cm breit, 26,5 cm hoch. — Stirnwände: wenn einteilig 19 mm stark, wenn zweiteilig (durch Leisten verbunden) 15 mm stark. — Seitenwände: 8 mm stark. — Boden und Deckel: 6 mm stark. — Schutzleisten: 19 X 10 mm stark. Nageln die Früchte leicht gedrückt werden können. Der oben schon erwähnte Reichsverband des Deutschen Gartenbaues empfiehlt daher die Verwendung einer Presse für das Verschließen der Einheitskiste, deren Wirkung die Abb. 299 anschaulich darstellt. Die gepackte Kiste wird mit den die Bodenbretter festhaltenden Querleisten auf die Presse gestellt, der Deckel wird aufgelegt, und die Arme der Presse drücken auf die Deckelleisten. Durch das Auftreten auf den Fußhebel werden die Deckelleisten auf die Mittelbretter aufgepreßt und nun vernagelt. Als wichtige Leitsätze mögen noch die folgenden hinzugefügt werden: Die Ware nicht, spiegeln! Die unteren Schichten müssen der obersten an Güte genau entsprechen. Schlechte Sortierung wird vom Handel sofort erkannt und drückt den Wert. Die Ware der erfahrungsgemäß zuverlässig sortierenden Firmen wird vom Handel stets höher bewertet.