Landmandsbogen III
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

455 Omsætittiigen cif de enkelte Produkter. paa disse forskellige Kornsorter har til Tider været meget lave, og Danmark er da tillege et af de faa Lande i Europa, der ligger fuldstcendrg aabent uden Spor af ^oldbestyttel e Naar derfor det russiske Sortehavs Byg og god amerikansk Mcys har kunnet lobes tit 3 Kr. eller derunder pr. Centner, vil man kunne forstaa, at under grvne Konjunkturer paa forskellige Omraader vare disse Priser særdeles lokkende, og der er da ogsaa anvmdt her i Landet store Kvanta baade af Byg og Majs trl Foderbrug trl Hest, H kvæg oa Svin. I Djeblikket noteres russisk Foderbyg til 445 å 450, og amerrkanst Mass til 365 å 370 Are pr. Ctn. Da det russiske Foderbyg er meget uensartet, ofte r hoi Grad iblandet med Ukrudtsfro, vil det forstaas, at de nuværende Prefer rkke mdbyde tt Kob af denne Vare; men det vil paa den anden Side da ogsaa kunne forstaas, at drsse Priser paa russisk Byg have fort med sig, at Priserne paa danst Byg — ogsaa det, bei kun kan afsættes som Foderbyg - have hævet sig noget. Sala af Hö og Halm. De ftørre Byers forholdsvis stærke Udviklmg t de senere Aar har medfort, at der i disse er blevet Brug for storre og ftørre Kvantiteter af Næringsmidler for Mennesker og Dyr, blandt andet ogsaa af Ho og Halm. , Byernes Forsyning med disse Produkter fler som Regel i store Træk fra drsse Byers naturlige og nærmeste Opland - dog med de lette og billige Samfcerdselsmrdler komme fjernere Egne mere og mere med, og selv fra Udlandet tilfores der ikke ringe Kvanttteteraf tz- og Halm saaledes f. Eks. fra Sverrig tit Kobenhavn. Fra Byernes neermeste Omegn tilføres d s,e Produkter Byerne pr. Hestebefordring, og i Almindelighed fremkomme de paa de saa- falbte Torvedage, hvoraf 'der sædvanligvis er to Dage i hver Uge -r alt Fald r de storre Byer - og sælges da efter Bcegt til en nærmere bestemt Prrs pr. Pd. eller snarere pr. Lispund. Hele Lasset vejes, og efter at Aflæsning har fundet Sted, vefes den tomme Vogn, hvorved Nettovægten fremkommer. Den kongelrge Beser afgiver en Vccgtseddel for Brutto- og Nettovægt. Fra længere bortlrggende Egne tüfores Venerne vr ^cernbane eller Dampfcerge og da tit i presset Tilstand, hvorved -ransporten i M LC i m* prcsstt H°>m °°j°r 10 ä 10*/. Pd. d° H- 12 a IS Pd uPr°M ß 21/ ä 3 Pd, Ho 3 å 81/, Pd. - Saafremt der indtræder noget hovere Prrs for Foder (Ho og Halm), udvides Oplandet for denne Vare, og med de nu stærkt udviklede Transportmidler kunne de tidligere Tiders hoje Priser, som af og trl opnaaede. for drsse Produkter, vistnok ikke paaregnes mere. ~ Ruahalm, der er tærsket med Plejet og som benævnes med Navnet Braadder , soges især af Vognmandene til Hestehakkelse. - Byghalmen benyttes af Brcrudevms- brænderne til Foder (Fyld) for deres Koer og gives hel. Det er tfrcr Halmen af det 6-radede Byg, der soges og benyttes i dette Djemcd, fordi den anses for lettere fordose- lrg ^^^Cner°fbet sErligg 1ste Aars Kloverafgrode, der, helst isproengt med en Del Timote soaes til Heste, og 2det Aars bo., hvor Timoteeir er bleven mere domine- rende til Koerne. 1ste Klasses Barer, der ere godt hostede samt smukt og om- hyaaeligt behandlede, opnaa selv under flove Forhold tit en ret god Prrs Ho med Iblanding as naturlige Græsser eller med Rajgræs vrages eller kan r alt Fald kun sælges trl ^b^brede^Prtser.^ -Mer, er Rajgræsset heller slet ikke nogen yndet Græs- art i Grcesblandingerne mange Steder i Landet, ligesom ogsaa de stærkt alstdtge Blam dinaer mere og mere forlades, medens man derimod r storre Udstroekmng holder sig trl Kloverarterne og Thimote alene. Og Grunden hertil er sikkert ben, at adMtge af de r nogle Aar i Mode værende Græsarter, som Hundegræs, Rajgræs og vrsse andre kun daarlig passe ind i Gasblandingen sammen med Klover, rdet enten denne eller hme M Overvægten og tage Magten, og tage Græsserne Magten, lider Moberafgroden Mort for