Landmandsbogen III
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

Kornarter. 67 Fig. 32. Squarehead- Hvede. (Naturlig Størrelse.) mere bekendte Sorter af Almindelig Hvede. Alle nedennævnte Sorter kunne hen- føres under Begrebet Kolbehvede, under hvilket Navn man almindelig sammenfatter de ustakkede Sorter af Almindelig Hvede. A. Avnerne glatte, hvide eller gullige. 1. Kernerne brune eller rodlige. Shirrifss Squarehead-Hvede („Danst Hvede'). - Urtoba H. - Hallets H. - Hvid golden drop H. — Hvid Provsti H. 2. Kernerne gullige eller hvide. Frankensteiner H. — Hunters H. — Chidham H. — Trum- pers H. — Champion H. — Talavera H. — Lys ostproj- sisk H. — Molds hvide H. B. Avnerne glatte, brune eller rodlige. 1. Kernerne brune eller rodlige. Rod Provsti H. — Halletts red nursery H. — Red Lam- mas H. — Spalding prolific H. — Browicks red H. — Golden drop H. — Kent H. — Rod Talavera H. — Molds rode H. 2. Kernerne gullige eller hvide. Sandomir H. — Gaffker H. — Fenton H. De her nævnte Sorter have, i Forening med talrige andre Sorter, været inddragne under de af det kgl. danske Landhushold- ningsselskab i en Aarrcekke gennemforte Hvededyrkningsforsog. Kun ganske faa af disse kunne imidlertid under vore Forhold komme i Betragtning ved Siden af: Squarehead-Hveden (Fig. 32). Denne Sort, der er karakteristisk ved sit stærkt sammentrcengte, firkantede Aks samt stive Straa, er af Markfrokontoret indfort her til Landet 1874 fra Mr. Samuel D. Shirriff, Skotland. Den fandt i Lsbet af forholdsvis kort Tid Vej til det overvejende Flertal af hvededyrkende danske Jordbrug og dyrkes vel nu paa omkring 90 pCt. af Landets samlede Hvedeareal. Denne store Udbredelse tsr betegnes som vel fortjent. Squarehead-Hveden er nemlig en stærkt ydende Hvedesort, hvilket dels skyldes de tæt siddende Smaaaks og dels dens stive Straa. Squarehead-Hveden synes i alle Henseender at passe fortræffeligt for vore Forhold; det er derfor ikke helt med Urette, at den i Tysiland, hvortil den er fort her fra Landet, gaar under Navn af Dansk Hvede, endog i videnskabelige, landskonomiske Skrifter. Den er i Aarenes Lsb bleven fuldstændig akklimatiseret her til Lands og synes nu lige saa vintersikker som Landets gamle Hvedesorter. Dens særlige Tilpasning for vore Forhold har gjort det muligt ved Renavl og typist Udvalg her i Landet lkke blot at bevare, men endog at udvikle dens typiske værdifulde Egenstaber. Squarehead-Hveden udvikler kun faa Sideskud — et Bevis paa, at en Korn- sorts Ydeevne ikke er betinget af dens Evne til at bnske sig. 5*