Landmandsbogen III
Raadgiver for den danske Landmand og hans Husstand ved den daglige Gerning

Danske Frp'-Ncrrmgsplanter. 72 bredsaaede Hvede kunne tromles umiddelbart efter Saaningen, i Stedet for, som det nu ofte sker, at opsætte Tromlingen til Foraaret. En Harvning med efterfølgende Trom- ling af Hveden om Foraaret for at bryde en stærk Skorpedannelse er undertiden anvendt med Held. Den benyttes dog kun undtagelsesvis overfor Squarehead-Hveden, hvis Blad- dække om Foraaret bor være saa kraftigt, at en saadan Harvning ikke bliver synderlig virksom. Hosten af Hveden falder her til Lands normalt i Begyndelsen af August. Mejningen bor foretages, saa snart der ved Presning af Hvedekernen mellem 2 Fingre ikke viser sig synlig Fugtighed. Jsslge derover af Hvedeudvalget anstillede omfattende Forssg er der i det hele taget mindre Fare for Tab ved at meje Hveden tidlig end ved at meje den sent. Selv ved Mejning foretagen henimod 1 Uge forud for det Tidspunkt, Praksis nu almindelig vælger, erholde de enkelte Kerner samme Vægt som efter senere Mejning -— endvidere er ved den tidligere Mejning Kernespildet mindre, Faren for Spiring inden Hjembjcergning ligeledes mindre, og Kernerne faa et blankere Udseende. Hveden bsr stedse opbindes straks efter Mejningen. Ved Valg af Tidspunktet for Hjemkmsel 6ør tilstræbes saa vidt muligt at opnaa en hol- landsk Vægt af 130 Pd. for Hvedeavlen, svarende til 216 Pd. dansk pr. Tsnde. Den hollandske Vægt er nemlig her til Lands den eneste Vcerdimaaler for alm. Handelshvede, og lavere Vægt end den angivne betinger som Regel Afdrag i Prisen. Udbyttet. Angaaende Foldildbyttet skal anføres, at man anslaar Landets Gennemsnitsavl til omtrent 13 Tdr. pr. Td. Ld. I svrigt henvises i saa Henseende saavel som hvad angaar Forholdet mellem det hostede Korn- og Halmudbytte til foranstaaende skematiste Oversigt. Benyttelse. Den danske Hvede er, som al Hvede, avlet under nordlige Breddegrader, mindre „kraftig" eller fattigere paa GlUten end Hvede avlet under varmere Himmelstrsg. Dens Mel giver som Folge heraf ikke saa „W‘ eller porsst Brsd som sidstnævnte Hvede. Paa Grund af Prisforholdene er Hveden hidtil kun i ringe Udstræk- ning benyttet som KreatUrfoder her til Lands, hvor man derimod sætter stor Pris paa denZ Klid. ovrigt er dm at anse for vor kvælstosrigeste Korn- sort med et Indhold af ca. 2 % Kvælstof og ca. 1.5 % Fedt. IV. iBtjg (Hordeum). Ved Forsøgsleder, Forpagter Chr. Sonne. Byg er en Slægt af Græsfamilien og omfatter saavel dyrkede som vildtvoksende Arter. Ydre Form. Blomsterstanden er et Aks med leddet Akse, og til hvert af dennes Led er fasthæftet 3 enblomstrede Smaaaks. Hos det 6radede Byg ere alle disse frUgtbcerende, hos det Zradede Byg kun det midterste. Smaa.