Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: Jac. Aall Hofman
År: 1843
Serie: Sextende stykke
Forlag: J.D. Qvist
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 542
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
209
labet fore Gjodning i Raderne under Lægge-Kartoflerne; dette skete
tildeels ved dertil indrettede Eenspænderkasser, hvis Hjul kunde naae
over 2 Rader, medens Hesten gik i Furen midt imellem disse.
Denne Maade har viist sig mere lonnettde, end der, hvor Kartoflerne
lagdes i stærk gjodet Jord pan almindelig Viis.
er vel en afgjort Sag, at Kartoflernes Dyrkning ei kan
træde i dett rene Braks Sted hos os, da vort Klima er for fugtigt
og vor Sommer for kort, til at vi kunne faae Ageren behorkg
renset foruden Brak; og om Jorden virkelig ogsaa kunde blive
reuset ved Kartoflerne, vilde den dog behove Brak for at faae en
vis Consistence, der synes nødvendig for at give könnende oa væa-
tige Afgrøder.
Kartoffel-Avlen med alle sine gode Sider vil desuden ei kunne
tænkes med Fordeel udvidet til overalt at indtage en fuld Afdeling
af Mark-Inddelingen; thi hverken have vi Schæftrier eller Land-
Brænderier, som i andre Lande, der kunne bidrage til Kartoflernes
Forbrug, eiheller behove vi, til Lykke for Landet, ettdttu at dyrke
ft stort Areal af Ageren med Kartofler, for at kunne sultfode en
sier Mængde forarmede Dagleiere, som dette er Tilfældet i Irland
og enkelte Steder i Tydffland. Den fyeuffe Bonde holder uok af
Kartofler til Afvexlkng i Foden og til et dagligt Supplement til
Brodet; men Grundlaget at arbeide paa vil han nok have skal
være et godt Stykke Kjod eller Flest (Suul). Dette regner jeg
t,l de bedre Foruodenheder, der holde Kraften og Fliden og saaledes
ogsaa Moraliteten oppe,
-J Irland og d- etebec i Tydffland og S«emg, hvor Dag.
n$llm al--» l-v- af Kartofler, mon denne R-is-mh-d « ber
°'“'3 Somæstelfe og et støbeligt T-gn poa Ration»,-V-lstand
2. HL,Ur? 1,8 "nto3« at mange af disse M-nmffer tm
l,t mm kunde kald, d-r-s Em-ring m mini«,
Braq for d- • b” tunt,e trabe fri,n f™ « ft-ls-nd-
x,"9'- mm in9‘nlunbe b«ngn bette d- Arm« i <n
. ' . ‘ ' 10111 man9‘ have antaget, tro« jeg — tftet
mm L°«°b.°usnmg - ikk-, „b,„ j,g becfov mi6f|enb„ bm
14