Mikroorganismerne
I Landbrugens og Industriens Tjeneste

Forfatter: Chr. Barthel

År: 1916

Forlag: C. E. Fritzes Bokförlags Aktiebolag

Sted: Stockholm

Sider: 281

Professor och föreståndare för Centralanstaltens för Jobruksförsök Bakteriologiska Avdelning

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 302 Forrige Næste
230 peratur vid camemberttillverkningen. Sedan man nu genom långtidspasteuriseringen fått ett medel att erhålla en bakterie- fattig, men i övrigt oförändrad mjölk, är vagen öppnad för renkulturernas vidsträcktare användning vid osttillverkningen, med alia de fördelar detta system redan visat sig medföra för andra jäsningsindustrier, och varpå vi i det foregående givit så många talande exempel.