Mikroorganismerne
I Landbrugens og Industriens Tjeneste

54 celler i lösningar. Däremot bildas ibland zygosporer. Fore- kommer ibland rikligt på skadat (sönderbrutet) korn, på mjöl ocli brod och bidrager till förruttnelsen hos frukt. En del andra _Zifø>opw$-arter, såsom Rh. oryzae, Rh. japoni- cus, m. fl. spela en viktig roll i Østasien såsom försockrare av stärkelse, sårskilt vid beredning av olika drycker och nä- ringsmedel av ris. Av till mycomyceterna hörande mögelsvampar äro följande former av särskild betydelse: Fig. 48. Ithizopus nigricans. Utlöpare eller stoloner med rotliknande bihang, från vilka sporangiebärarne uppstiga. ca ®/i. (Efter de Baky.) Släktet Penicillium (pensehnögel). Såsom typisk represen- tant för detta släkte kunna vi uppställa den överallt i naturen utomordentligt ofta förekommande vanliga, gröna mögeln, Penicillium glaucum (fig. 49). Denna mögelsvamp, som egentligen bör betraktas såsom en kollektivart, innefattancle ett stort antal från varandra knappast skiljbara underarter eller varieteter, bildar först en rent vit, sedan grön filt på de substrat, dar den utvecklar sig. Från det färglösa, rikt förgrenade och med septa försedda mycelet resa sig frukthyferna lodrätt upp i luften. Dessa frukthyfer eller Iconidiebärare (fig. 49, A) kunna vara mer eller mindre förgrenade, men var je gren bär ett antal stöd- celler upptill, på vilka sitta s. k. sterigmer, från vilka de klot- runda komdierna avsnöra sig. Dessa äro c:a 2,5 g i genom-