Om Bakterierne i Drikkevand
Med særligt hensyn til Formerne i Kjøbenhavns Ledningsvand

63 første; medens man ved Gravning af en Skaktbrønd ikke kan vente at holde to over hinanden liggende Grundvandslag sondrede, har Erfaringen gjentagne Gange vist at saadant er muligt ved Anven- delsen af et Borerør. Inden jeg nu, som det sidste Afsnit af disse Studier, omhandler de pathogene Mikrobers Forhold til Vandet, skal jeg fremdrage det vigtigste af de ikke pathogene Bakteriers biologiske Stof- skifte med særlig-t Hensyn paa Vandet. Efter at Pasteur i 1861 og det nærmeste Decennium for Gjæ- ringen og enkelte Former af den Dekomposition af organisk Stof, som sammenfattes under Begrebet Forraadnelse, havde vist, at det var en biologisk Proces, der foregik, fremkom der i den følgende Tid en Del Undersøgelser, som dels bestyrkede, dels udvidede hans Theori. Naturligvis fremkom der ogsaa Arbejder i modsat Retning, Arbejder, som søgte at hævde almindelige kemiske Virksomheder eller et uorganiseret Ferment Æren for Dekompositionen af det organiske Stof; men det er gaaet med denne den geniale Forskers første store Opdagelse, som det er gaaet med hans senere, maaske mere betydningsfulde Opdagelser paa Bakteriologiens Omraade: efter en mere eller mindre hæftig, ofte personlig Modstrid have hans Iagttagelser og Undersøgelser kæmpet sig frem til at være anerkjendte Sandheder. Selv om ikke denne ligesaa udbredte som variable Proces lader sig saaledes sætte i System, som Pasteurs Antagelse om en aærob og anaærob hinanden sukcederende biolo- gisk Proces forudsatte, selv om senere Undersøgelser — ogsaa af Mesteren selv — have vist, at Processer, som tidligere antoges kun at foregaa under Mangel paa Luftens Ilt, ogsaa kan foregaa ved Luftens frie Adgang, saa staar dog i sine Hovedtræk det frem- deles fast, at den saakaldte stinkende Forraadnelse særlig foregaar under Mangel paa Ilt, og at den ikke stinkende Dekomposition (Tyskernes Verwesung) særlig foregaar, naar Luftens Ilt har Ad- gang. Det er særligt i Jordskorpen, at de organiske Stoffer følge denne almindelige Regel. Og paa Grund af den store Betydning, disse Processer have for Vandets Indhold, skal her de vigtigste korteligen omtales. At Vandet ogsaa er en Betingelse for denne biologiske Virksomhed som for Livet i det hele, kan efter alt, hvad derom vides ogsaa paa dette specielle Punkt vel anses som selv- givet. Derimod vil det vise sig, at Vandets større eller mindre