Selverhverv
Forfatter: Chr. Høegh-Guldberg
År: 1872
Forlag: F. Jespersen
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 766
UDK: 66(083)
Med fleretusinde praktiske meddelelser til saavel med, som uden formue, at kunne tilberede større og mindre handelsartikler, og derved danne sig en eller anden borgerlig stilling eller skaffe sig det nødvendige udkomme.
Samlingen kan tillige tjene som praktisk haandbog for udvandrere.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
137
simpleste af Alle, benyttes Hamp- Lin- eller Roeolie, Tran eller-
Talg. Disse Fedtsorter sæbedannes i dybe Smedejerns Kjedler
med Stobejerus Bund ved Kalilund, der endnu indholder noget
Kulsyre, for at Sæben stal blive blod. J Begyndelsen kommes
Fedtet, sædvanligt blandet, i Kjedlen, og derefter en svag Luud,
der koges samlet til en eensformig Masse, som kaldes Sæbeliim,
der tilsættes Fedt og bestandig stærkere Luud sindkoges og af-
rettes), og naar en Draabe, der er affjotet paa Glas, vedbliver
at være gjennemsigtig, hvilket er et Tegn paa, at Sæbedannelsen
er foregaaet, saa bliver den „klaret", idet det överflödige Vand
afdampes. Sæben er færdig, naar den bevæger sig bolgeformig,
hvilket er et Kjendetegn for Sæbesyderen. Tages der Hampolie,
saa bliver Sæben gren, af andre Fedtsorter bliver den brun og
smorende. Er der tilsat Talg ved Kogningen, saa dannes der ved
9| Grader Reaumurs Varme smaa, hvide, Haarde Krystalkorn af
talgsuur Kali, som i det techmste Sprog kaldes „Talgkorn",
og man anseer dem i Handelen som et Tegn paa Sæbens Godhed,
men de efterlignes oste konstigt, idet der ved Afkjolingen af
den færhige Sæbe rores smaa Korn af Stivelse og Kridt, for-
bundne med Klister, deri. Denne Efterligning betegnes med
Navnet „Stivelsekorn."
Elainsæbe. Ved Stearin- og Margarinfabrikkerne falder
Elainen af som Biprodukt. Den benyttes til Sæbedannelse, idet
der anvendes en Luud, som indeholder kulsnur Kali. Denne
Sæbe er smorende, men klar og guulagtig; den lugter niindre
end den grønne, den udstiller suart regelmæssige Talgkorn, der
lidt efter lidt gjennemtrænge den hele Masse, og gjor den fedt-
agtig hvid.
Alle Smøresæber bør let opløse sig i Vand og give en stærk
skummende, klar Vædste, der forst ester længere Tids Forlob af-
sætter et Sliim, lsuur, oliesuur Kali). Indeholder Sæben ingen
Talg, saa opløser den sig i varm Alkohol, lader kun de niulig til-
blandede Salte bundfalde, og bliver fuldkommen klar ved almindelig
Lufttemperatur.
Haard, hvid Sæbe (Vastesæbe). Hertil stal der egentlig
kun tages Talg, der med stærk Kaliluud koges tit en klar, trans-
parent Substants (Sæbeliim), forsættes da med Kogsalt (Chlor-
natium), hvorved der dannes Natronsæbe, og der opstaaer en
Underlund af oplost Chlorkalium. Sæben oses fra Underluden,
denne fjernes, ny Kaliluud kommes atter i Kjedlen med Sæben,
den koges til Sæbeliim, udsaltes med Kogsalt, Sæben oses atter
fra Chlorkalium - Underluden, og dette gjentages 3—4 Gange,
hvilket i det techniste Sprog kaldes, at Sæben koges i 3—4
Vand, til den nu færdige Sæbe oses af, og fyldes i en af lose