Selverhverv
Forfatter: Chr. Høegh-Guldberg
År: 1872
Forlag: F. Jespersen
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 766
UDK: 66(083)
Med fleretusinde praktiske meddelelser til saavel med, som uden formue, at kunne tilberede større og mindre handelsartikler, og derved danne sig en eller anden borgerlig stilling eller skaffe sig det nødvendige udkomme.
Samlingen kan tillige tjene som praktisk haandbog for udvandrere.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
170
4) Marmoreringen, Farvningen og Torringen af
den færdige Sæbe.
Forkogningen (Fempatage). Denne Operation, af Hvis
Heldige Udførelse den lettere Folge af de andre Arbeider er af-
hængig, og navnlig det rigtige Forhold mellem Lund vg Olie,
udfordrer Fabrikantens hele Opmærksomhed. Operationen begynder
i to Kogekjedler paa samme Tid, med Tilsætning af svag Luud af
8—10 Grader ffieaunié, hvis Olien er meget rig paa Stearin;
men der tages stærkere Luud, naar den er rigere paa Elain.
Medens Blandingen bringes til Kogning, blandes den saa
inderligt som muligt ved flittig Omrøring med Rørefpartelen.
Det rigtige Forhold mellem Luud og Olie viser sig derved, at
der paa den mælkeagtige Bædfle hverken svømmer Oliedraaber, eller
at der er klar Luud paa Bunden af Kjedlen. I begge Tilfælde
søges Forholdet berigtiget ved Tilsætning af Luud eller Olie.
Ved en Mængde af j,400 Pd. Olie varer denne Operation om-
trent 18—20 Timer. Nogle Fabrikanter søge at fremme Sæbe-
dannelsen om 4—5 Timer ved Tilsætning af Sæbeaffald. Naar
den klare og gjennemsigtige Sæbeliim er dannet, gaaer man
over til
Jndkogningen eller Udsaltningen (Relargage). Her-
til anvendes en kogsaltholdig Luud, enten af raa Soda, eller ved
Tilsætning af Kogsalt, og Blandingen koges i 15—20 Timer,
hvorved Sæben stiller sig fra Vandet. Naar Udstilningell er ud-
ført, aftappes Underluden, den udstillede Sæbe øses i en Kjedel,
og derpaa begyndes
Klarkogningen (la cuite de Savon).
a) Der tilsættes endnu noget raa Sodaluud til Sæben,
og den koges i nogen Tid, medens den omrores flittigt, og den
paa Kanterne ansættende Sæbe røres ned med Rørespartelen.
Sæbemassen bliver derved lidt efter lidt tykkere, hvorefter Luden
stal afsætte sig rolig, og aftappes da.
b) Der tilsættes derpaa en meget stærk Luud af 20—25
Graders Styrke, og med denne, der oftere aftappes og erstattes
nled ny, koges Sæben omtrent i 3 Timer, under vedvarende
Omvenden af den stive Sæbemasse, til den udviser den ønstede
Kjærneprøve.
Ved denne gjentagende Kogning paa Kjærnen søger man ved
Hjælp af den stærke Luud, der næste Gang senere kan benyttes
til Forkogning, deels, at erstatte Kogsaltet, og deels, at fjerne alle
Ureenligheder fra Sæben.
Marmoreringen og Formningen. Den tilsidst er-
holdte Sæbe Har en meer eller mindre mørkeblaa Farve, og
indeholder neppe 1 Procent Vand; den mørke Farvetone striver