Selverhverv
Forfatter: Chr. Høegh-Guldberg
År: 1872
Forlag: F. Jespersen
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 766
UDK: 66(083)
Med fleretusinde praktiske meddelelser til saavel med, som uden formue, at kunne tilberede større og mindre handelsartikler, og derved danne sig en eller anden borgerlig stilling eller skaffe sig det nødvendige udkomme.
Samlingen kan tillige tjene som praktisk haandbog for udvandrere.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
235
fortyndes med koldt Regnvand og filtreres gjennem en Flonelposc.
Kullene overheldes med koldt Vand, for at oploft den vedhængende
Honning. Den filtrerede Vædfle kommes i en fortinnet Kobber-
kjedel over kogende Vand, tilsættes 6 stift pidffede Mggehvider og
omrores godt. Honningvandet kommes i Kjedlen, ophedes til
Kogning, omrores og skummes med en Skumskee, til den er vand-
klar. Massen afdampes derefter faa længe, tii den er saa tyk son:
Sirup. Den filtreres varm gjennem Flonel, og er aldeles uden
Afsmag.
At Klart Honning.
2 Dele Honning og 3 Dele Brondvand koges paa Ilden i
en fortinnet Kobberkjedel, hvid Bolus udrores med Vand til en
fiin Deig, og blandes lidt efter lidt i Honningvandet, det koges
endnu i et Par Minutter, tages af Ilden, skummes og filtreres
gjenneni Flonel. Den klare Vædske inddampes derpaa i en
Poreellainbeholder over kogende Vand, til den har den fornodne
tykke Conststents. Til livert Pund Honning tages 2 Lod Hvid
Bolus.
At blege Vox.
1) At blege Vox efter Runge. 9 Pd. Vox smeltes
sammen med 1 Pd. Stearinsyre, hvorpaa man lader det lidt efter
lidt flyde ud i en stor Portion koldt Vand; den porøse Masse
udsættes derpaa for Luft og Lys. Tilsætningen af Stearinsyre
Har endnu den Fordeel, at man derved kan støbe Lysene i Forme,
hvilket ikke let kan udføres ved reent Vor, fordi dette ved Afkjolingen
kun trækker sig saare lidt sammen.
2) At blege Vor ester Beillot. Voxet smeltes saa længe
sammen med Iavellisk Luud, afkjøles og smeltes igjen med for-
nyet Luud, til Voxet har antaget en ny flødeagtig Beskaffenhed.
Det føres atter tilbage i dets kornede Tilstand ved Tilsætning
af fortyndet Saltsyre,' hvorpaa det udvaskes, tørres og smeltes i
Plader.
Iavellisk Luud er den Blegnmgsvædske, der findes anført
Side 190, og som benyttes til Blegning af Kobberstik.
3) At blege Vox. 4 Pd. guult Vox smeltes i en
rummelig Kjedel, ' tilsættes 16 Lod salpetersuur Natron, og i
dxaabeviis 8 Lod fortyndet Svovlsyre, der bestaaer as ) Deel
Svovlsyre til 9 Dele Vand, idet det Hele omrores med en Mas-