Selverhverv

En anden Slags Viol-Tobak. 3 Pd. Violrod og I Pd. Calmusrod torres godt og stodes i en Morter til det fineste Pulver, samt blandes derefter med 60 Pd. guult Tobaks- meel. J 18 Potter Flodvand opløses lidt efter lidt: 4 Pd. Kogsalt, 8 Lod Salmiak, 8 Lod Viinsteen og endnu | Pd. Blanding af Viinsteen og Salpeter. Naar Alt er opløst, fugtes Tobakken med denne Sauce, og indfiaaes som de forrige i Bly. 22) Hanauer- Snuustobak. 80 Pd. virginfl Tobaks- meel blandes med 20 Pd. færdig St. Omer. J 20 Potter reent Flodvand opløses: 9 Pd. Kogsalt, 4 Pd. Blanding af Viinsteen og Salpeter og 1 Pd. Viinsteenssalt, og dermed fugtes Tobakken godt og gjennemarbeides dermed. Naar det er fleet, trykkes Tobakken godt fast i et Fad, og i Midten gjores der et Hul med ell Stang lige til Bunden af Fadet, og deri trykkes der et Stykke Sukker paa f Pd., som forud er mættet med Salmiak- spiritus. Hullet trykkes atter fast med Tobak, og det Hele staaer da i 4—5 Dage roligt, hvorpaa Tobakken atter udrystes, blandes endnu en Gang og indfiaaes i Bly. Denne Sort Tobak Har mange Indere og søges stærkt. 23) Tilberedelse af bedste Sort Rappöe. 4 Spande Vand kommes i en Kjedel, hvori der udkoges tildækket, 1 Pd. fiin flaaren Lakritsrod, | Pd. Calmusblade, | Pd. Laurbærblade og 1| Pd. bedste Blaatræ i en heel Time. Denne Suppe filtreres varm i et Fad, og under Omrøring opløses deri: 9 Pd. Kogsalt, 1 Pd. Potafle, | Pd. Salmiak og | Pd. grøn Vitriol. Naar Alt er opløst og blandet, tilsættes endnu 3 Potter Ierneddike. 100 Pd. Tobaksmeel fugtes og gjennemarbeides godt dermed, nedfiaaes i et lufttæt Fad, hvori den bliver staaende i 6 Uger. Ester denne Tids Forløb kan den indfiaaes i Bly, og flal den have en stærk Lugt, tilsættes noget Salmiak- spiritus. 24) En anden Sort Rappee. 2 gode Carotter flæres fra hinanden og koges med 18 Potter reent Flodvand, samt 1 Pd. Enebær og £ Pd. Laurbærblade. Naar Alt er udkogt, sies Suppen varm i et Fad, og Resten udtrykkes. I den hede Suppe opløses 2 Pd. Tamarinter, der med Kjærnerne cre stødte til en Deig, 1| Pd. Sirup, 1 | Pd. Salmiak, 7 Pd. Kogsalt samt 1 Pd. Viinsteenssalt, og naar det er fleet, tilsættes endnu 2 Potter Franflbrændeviin og 1 Pot Viineddike. Med denne Sauce gjennemfugtes og bearbejdes 100 Pd. Tobaksmeel. Vil man Have Rapp^en brun eller sort, saa udføres dette ved Anvendelse af Ierneddike; hvormeget der flal tages deraf, for ester Behag