Selverhverv

Engelsk Oeconomi- Laffe. Hertil bruges især Hvede, og Kaffen deraf ansees for ligefaa velsmagende som god Kaffe af Kaffebønner. Hveden flal være af bedste Sort, der udpilles aldeles reen, udblodes derpaa i 2 Dage med flere Gange fornyet koldt Vand og koges derpaa i j— 1 Time med den femdobbelte Vægt Vand, til de fleste Korn revne, hvorpaa den torres paa udspændt Lærred paa Rammer paa et varmt Sted, idet der ofte rores i den. Den brændes derpaa, til den er temmelig lysebrun, og 8^Pd. af denne Hvedekaffe blandes derpaa med 1 Pd. ægte Mokkakaffe, der næsten er brændt, hvorpaa det samlet brændes endnu i 5 Minutter, idet der er tilsat 8 Lod stodt, hvidt Sukker til Massen. Naar det er brændt færdigt, blandes det endnu med 8 Lod færdig Cichorie- kaffe og males samlet, samt opbevares strax i en godt lukket Blikkasse. Denne Kaffe stal være særdeles behagelig og velsmagende i enhver Henseende, ligesom den er meget sogt. Broncering af Blylamper og Blylysekroner. De fleste saakaldte Broncearbeider, der udfores til Lamper eller Lysekroner, ere ikke af det Metal, der kaldes Bronce, men ere stobte af simpelt Bly, og bronceres bagefter. Denne Broncering udfores paa folgende Maade : Ved Hjælp af en stiv Børste, som t. Ex. en Skobørste, der dyppes i flint pulveriseret Graphit, pudses hele Lampen først, til den er aldeles mørk, men fuldkonimen blank; det overflødige Graphit pudses af med en tør, stiv Børste. Lamperne eller de fraskilte Stykker af Lysekoner varmes derpaa i en Ovn eller paa en Comfurplade og overstryges varme med en saakaldt Guldfernis for Metal, eller en tyk, klar Spiritusschellakfernis, hvori der er udrort en lille Portion Kobberbronce, hvorpaa Metallet er færdigt. Ved at tage mere eller mindre Kobberbronce af sorskjellig Farve, eller lysere eller morkere Guldbronce, erholdes de forskjellige Nuancer i Farven.