Selverhverv

521 behandlede Billeder ft andet Udseende, og det er navnlig Tilfældet, naar de efter hinanden behandles med en Oplosning" af Chlor- calcium og Alun, hvorved det dannede Nedslag af svovlfuur Kalk meddeler Billedet et porcellainagtigt Udseende. Bed at foretage saadanne Nedslag paa Billederne selv, er det naturligviis nod- vendigt, at udlude dem og tørre dem paany, forend de uiættes. Da der sædvaitlig i Mætningsvædsken er ætheriffe Olier eller Alkohol, saa maae de mættede Billeder torres igjen, hvilket stal udfores linder saa megen Tilgang af Luft og Lys soul muligt, da de ellers let antage ct guult Udseende. De færdige Linophanier kunne endnu overstryges med en tynd Oplosning af bleget Schellak. Naar de Have faaet et saa- dant Overtræk, kunne de renses ined en blod Borste i Vand, naar de ere blevne smudsede, og det uden at tage den mindste Skade. Nogle nyere Frugtvine. Kirskblrrviin. (Efter den berømte Reaumur.) Englændereil Roberts anbefaler meget efterfølgende An- viisning, der giver en Viin af meget smuk Farve, en behagelig Lugt, og som har en udmærket Smag. Fuldkommen modne Kirsebær skilles ved Stenene, Bærret selv knuses og staaer 24—36 Timer i et Kar, for at Skallerne kunne meddele Saften en smuk, rod Farve. Det sies derpaa gjennem et Klæde, og til bver Pot Saft tilsættes 6| Lod Sukker. Det omrores ofte, og naar Sukkeret er oplost, heldes Saften paa ft Anker, der fyldes, og hvori den gjærer. Ankeret maa daglig fyldes flere Gange, og til hvert Anker Saft eller 38 Potter, maa man Have 6 Potter i Beredskab til Efterfyldning. Saasnart Saften ikke bruser mere, stodes Kirsebærstenene, og Kjærnerne kommes i Ankeret, hvorpaa det tilspundses og lægges i Kjælderen. Efter 3—4 Maaneders Forlob aftappes Vinen paa Flasker. Vinen gjærer 2—3 Uger paa Ankeret. Hvis man vil, kan man fra forst tilsætte nogle Potter Hindbærsaft til deu ovrige Kirsebærsaft. 4 Pd. Kirsebær' giver omtrent 1 Pot Saft. Reaumur har erklæret, at sure Kirsebær ikke maa benyttes til denne Viin, men de sode, lorte Kirsebær ere de bedste. Alle fordærvede Bær skulle fjernes.