Selverhverv
Forfatter: Chr. Høegh-Guldberg
År: 1872
Forlag: F. Jespersen
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 766
UDK: 66(083)
Med fleretusinde praktiske meddelelser til saavel med, som uden formue, at kunne tilberede større og mindre handelsartikler, og derved danne sig en eller anden borgerlig stilling eller skaffe sig det nødvendige udkomme.
Samlingen kan tillige tjene som praktisk haandbog for udvandrere.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
704
NY Fremgangsmaade for at blege alle
Luxusfjer.
(Efter Viol og Duflot.)
Denne Fremgangsmaade er ny, og derved kan endog sorte
Strudsfjer og Ornefjer bleges, hvorved de erholde en meget
Høiere Priis. Det udfores paa folgende Maade: Man lader
Fjerene ligge i 3—4 Timer i en lunken fortyndet Oplosning af
tvechromfuur Kali, der er tilsat en lille Portion Salpetersyre.
Efter denne Tids Forløb Have Fjerene antaget en grønlig Farve.
Grunden til denne Farve er, at det opstaaede Chromilte Har lagt
sig paa Fjerene. For atter at fjerne dette lægges de i en
fortyndet Opløsning af Svovlsyrling. Denne fjerner aldeles
Chromiltet og Fjerene blive fuldkomrnen hvide, de kunne anvendes
som hvide Fjer eller farves med enhver Farve.
Det maa iagttages, at den anvendte Oplostling af tve-
thromsuur Kali ikke tildannes for stærk og at der ikke tilsættes for
megen Salpetersyre. Man maa især være forsigtig med Tilsætilingen
af den sidste. Der anvendes bedst en Salpetersyre, der Hverken
ryger eller er guul, da en saadan let fan indvirke stadelig paa
Fjerene og g)øre dem gule. Fanen paa Fjerene maa især
behandles meget staansomt.
Om Opbevaring af Gj«r.
iEfter Professor, Dr. Artus.)
Ihvorvel Forfatteren tidligere har anbefalet at blande den
udvastede, tykke, endnu fugtige Gjær med pulveriseret Sukker, og
det med saa meget, at der opstaaer en tyk Sirup, for længere at
kunne opbevare ben, gjores der dog stundom et Misgreb ved
denne Tilberedningsmaade, idet Gjæren, førend den blandes med
Sukkeret, endnu indeholder for meget Vand, vg der da ikke til-
sættes ben tilbørlige Mængde Sukker; bette foranlediger, at Massen
i den varme Aarstid gaaer i (tjæring. Denne Ulempe kan fore-
bygges, naar Gjæren blandes med Glycerin istedetfor med Sukker-
Det udfores paa følgende Maade: efterat den vedkommende Gjær
er ubvastet, og Vastevanbet fjernet, ubrores ben meb reen Glycerin,
og bet meb saa megen, at bet Hele banner en tyk, sirupagtig
Masse. Forfatteren har opbevaret en saaban Gjær en Sommer
over fra April til November, og ben var endnu kraftig, saa at
han herved anbefaler Glycerin, der er et fortrinligf Conserverings-
middel for Gjær.